Ca 2 kg gurka 2 1/2 dl vatten 2 grader ättikssyra 6 dl socker 1 1/2 dl salt
(1 1/2 msk senapsfrö, mycket dillkronor)
Skiva gurkan i ganska tjocka skivor
Blanda lagen, ingen kokning! Lägg i gurkskivorna
Låt stå tills lagen smält Rör någon gång i bland
Fyll sedan på rena burkar, varav med dill och senapsfrö.
P.s jag söker fortfarande efter ett bra recept till pickelsgurka
|