|
Hur vet man att höstäpplen är mogna att plockas ?? De skall ju ligga till sig någon månad innan de blir ätbara, så det måste finnas andra kriteria än smaken ?? Är det bruna kärnor ?? Eller att äpplen ramlar ner från trädet ??
Jag har ingen möjlighet att göra kemiska analyser av stärkelsen och sockret, som proffsen gör.
I mitt fall handlar det om Amorosa i södra Stockholm, en riktig skörd för första gången !!!
|
Hur vet jag att höstäpplen är mogna
20-09-2006, 13:19
