Berberis Vulgaris - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Berberis Vulgaris, �tliga b�r

Elisabeth B Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	16-10-2006, 09:48 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 1 Medlem sedan: 16-10-2006 Medlem nr: 8 726	Jag s�ker Berberis Vulgaris, som har goda syrliga b�r och ofta anv�nds i det persiska k�ket. Har nu l�st att man inte f�r odla denna sort i Sverige eftersom den kan sprida Svartsot. �r det n�gon som vet om det finns n�gon annan sort d�r b�ren kan anv�ndas? Elisabeth

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-10-2006, 10:26 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	Surtorn, Berberis vulgaris, har v�ldigt C-vitaminrika b�r. F�rr kokade man saft och gel�. Man j�ste �ven vin och �ttika av b�ren. B�ren �r goda kanderade eller i pickles. Lite jobbigt att koka sylt, f�r man b�r heslt pilla bort k�rnorna.. Om man har tid s�. R�d berberislik�r till jul? Tr�kigt med svarrosten, 1933 besl�t man att utrota berberis. Mahonia, Berberis aquifolium, b�ren fina till sylt, saft, marmelad, vin. B�ren anv�ndes f�rr till br�nnvin. -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-10-2006, 10:46 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	CITAT (Elisabeth B @ 16-10-2006, 10:48) Jag s�ker Berberis Vulgaris, som har goda syrliga b�r och ofta anv�nds i det persiska k�ket. Har nu l�st att man inte f�r odla denna sort i Sverige eftersom den kan sprida Svartsot. �r det n�gon som vet om det finns n�gon annan sort d�r b�ren kan anv�ndas? Elisabeth Jag tror att f�rbudet att odla Berberis Vulgaris upph�rde n�gon g�ng p� 70-talet, man kan inte bek�mpa en vanlig svampsjukdom p� det s�ttet! Den v�xer ju vild p� m�nga st�llen upp till M�lardalen. Annars tycker man att plantskolor borde kunna plocka hem om man ber dem. Nu s�g jag att "berberislagen" inte upph�rde f�rr�n 1994.

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-10-2006, 10:47 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	I invadrarbutiker kan man k�pa torkade berberis b�r, gott till ris, persiskt. Bra bok att l�na p� blioteket: Kan man �ta s�nt? av Inger Ingemansson, ger m�nga tips, �ven om man vill plocka i naturen (sl�nb�r g�r vi lik�r av). -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

Ingo Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-10-2006, 13:31 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 723 Medlem sedan: 24-04-2003 Medlem nr: 1 235	Aha...�r det vad de d�r sm� r�da b�ren i persiska risr�tter �r? Frun och jag har undrat...d� blir det att kolla i n�rmsta "invandrarbutik"! -------------------- H�lsningar Ingo, zon III

jegi Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-10-2006, 17:02 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 815 Medlem sedan: 02-05-2005 Medlem nr: 5 651	Sv�rmor som bor i Teheran brukar ha det till ris och det blir en fin brytning. Beri beri heter det d�r och vi har frysen full, efter deras sista bes�k h�r. -------------------- Jerker i G�vle

Mia, zon 3 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	17-10-2006, 10:30 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 1 491 Medlem sedan: 13-05-2004 Medlem nr: 3 603	�r jag helt ute och cyklar om jag minns att en persisk bekant sade att det gick att anv�nda b�ren fr�n vanlig h�ckberberis? Smaken �r kanske inte densamma i och f�r sig, men visst har jag r�tt om jag s�ger att de �r fullt �tliga?

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	17-10-2006, 10:47 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	CITAT (Mia @ zon 3,17-10-2006, 11:30) �r jag helt ute och cyklar om jag minns att en persisk bekant sade att det gick att anv�nda b�ren fr�n vanlig h�ckberberis? Ja, du kan �ta dem, g�ra marmelad av, torka eller allt det jag skrev ovan. -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

Cilla Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	24-10-2006, 23:45 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 9 115 Medlem sedan: 04-11-2002 Medlem nr: 126	Berberis �r oerh�rt rika p� C-vitamin. Jag gjorde en slags sylt av det ungef�r som jag g�r r�nb�rssylt (bara b�r och r�socker) och det blev syrligt, knastrigt och helt OK. F�r att bevara vitaminerna tror jag doc kmer p� att torka dem och l�gga dem i muslin eller i br�det. -------------------- Cilla, zon 3 TR�DV�RDSKOLAN Sveriges Arboristf�rbund SAF

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 03-08-2025, 10:21

S�kresultat f�r