| |
|
  |
Kost och hälsa, Vad är folk intresserade av? |
|
|
|
|
23-11-2006, 14:45
|

Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296

|
Vet inte om jag blir så populär i den här tråden med mina beska kommentarer men jag anser att den mesta med hälsokosten och annat är mycket flum. Min uppfattning är att om man av någon anledning får i sig för lite av viktiga näringsämnen kan man få bristsjukdomar men jag betvivlar att man kan bli bättre av att äta mer än normalbehovet. Ibland kan det till och med vara farligt. Läste just idag om omega-3. Forskare hävdar att man får i sig tillräckligt med sånt om man äter en portion lax eller makrill i veckan utan att slösa bort pengar på dyra kapslar. Det här med vattendrickandet också. Jag har en arbetskamrat som kolkar i sig flera liter om dagen. Inte blir hon på något sätt bättre av det, snarare riskerar hon att bli sämre eftersom hon dricker kolsyrat vatten. Det finns inga medicinska undersökningar som visar att ökat vattenintag skulle tvätta ut gifter ur kroppen som hälsofreaksen hävdar, bara man dricker tillräckligt mycket för att undvika uttorkning. Njurarna klarar sitt arbete utan knot ändå. Fast blir man lyckligare av att hålla på så är det väl okej även om ekonomin tar skada. Det gäller även dej LadyG. Det du håller på med verkar lite överarbetat i mina ögon.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 15:06
|

Medlem
Antal inlägg: 8 776
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 891

|
CITAT (Gossen Ruda @ 23-11-2006, 14:45) Läste just idag om omega-3. Forskare hävdar att man får i sig tillräckligt med sånt om man äter en portion lax eller makrill i veckan utan att slösa bort pengar på dyra kapslar. Eftersom jag är fisk och skaldjursallergiker sedan jag var liten så har jag förmodligen ett ganska lågt intag av omega-3 eftersom jag undviker fisk i alla former. Påverkade av debatten om omega-3 så gick min mamma (vegetarian) till hälsokostaffären och köpte kapslar med vegetabiliskt omega3 (linfröoljebaserat) för ca 130kr/ burk. Hon tyckte det var fruktansvärt att svälja så stora kapslar för man behöver äta rätt mkt av det. Själv köpte jag en flaska linfröolja på Hemköp för 28 kr och bytte rapsoljan i salladsdressingen till linfröolja De flesta hälsokostprodukter är oskäligt dyra tycker jag. Man får mkt linfrö och avokado och andra omega 3 rika livsmedel för de pengarna.
--------------------
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 15:43
|

Medlem
Antal inlägg: 6 103
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 26

|
CITAT (Gossen Ruda @ 23-11-2006, 15:45) Det här med vattendrickandet också. Jag har en arbetskamrat som kolkar i sig flera liter om dagen. Inte blir hon på något sätt bättre av det, snarare riskerar hon att bli sämre eftersom hon dricker kolsyrat vatten. Det finns inga medicinska undersökningar som visar att ökat vattenintag skulle tvätta ut gifter ur kroppen som hälsofreaksen hävdar, bara man dricker tillräckligt mycket för att undvika uttorkning. Njurarna klarar sitt arbete utan knot ändå. Det är en förlegad tro att man ska hinka i sig en massa vatten! Det kan ställa till med obalans i kroppen. Hälsar "hälsofreaket Stina!
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 16:57
|

Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894

|
Askar blev tydligen lite bekymrad så jag skall bemöta denna oro. Den utbildning jag har är att jag läst massor av böcker och annat i över 30 år. Jag tänker inte gå in på specialgrejer som har med träning att göra. Det handlar om grundläggande kunskaper. Målgruppen är den breda allmänheten. Utbildning är ett relativt begrepp. Jag lyssnade på ett föredrag en gång av en idrottkille som hade gått kurser. Nämner inte hos vem eftersom jag inte är helt säker. Publiken var vanligt folk och de förstod nog inte så mycket och det passade inte så värst på deras vardag. Han förordade mycket koffein för ökad fettförbränning och att man skulle äta mer fett och en del annat som var inriktad på folk som tränade.
Exempel på vad jag kan berätta
Skillnaden mellan långsamma och snabba kolhydrater och vad det har för betydelse. Exempel på mat.
Skillnad mellan råris och vanligt ris.
Skillnad mellan fullkorn och vitt mjöl.
Skillnad mellan olika fetter.
Mineraler, vitaminer och andra ämnen i frukter och grönsaker.
Vad är levande föda?
Vilka sjukdomar som är kostrelaterade.
Detta är ett litet axplock. Min avsikt med denna tråd var att ta reda vad människor funderar på.
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 17:22
|
Medlem
Antal inlägg: 8 694
Medlem sedan: 05-07-2004
Medlem nr: 4 012

|
CITAT (Christa @ 23-11-2006, 16:57) Exempel på vad jag kan berätta
Skillnaden mellan långsamma och snabba kolhydrater och vad det har för betydelse. Exempel på mat.
Skillnad mellan råris och vanligt ris.
Skillnad mellan fullkorn och vitt mjöl.
Skillnad mellan olika fetter.
Mineraler, vitaminer och andra ämnen i frukter och grönsaker.
Vad är levande föda?
Vilka sjukdomar som är kostrelaterade.
Detta är ett litet axplock. Min avsikt med denna tråd var att ta reda vad människor funderar på. Det låter väldigt intressant alltihop det där tycker jag.  Man vet ju att det är nyttigare med fullkorn t.ex men jag tycker alltid det är intressant att få veta mer. En sak som vore intressant för mig personligen att få veta är hur man kan äta nyttigare som glutenintolerant. Något fullkorn kommer ju inte i fråga då. Det är högre GI på glutenfria produkter vet jag, men sen vet jag inte så mycket mer.
|
|
|
|
|
|
|
askar
|
23-11-2006, 17:47
|
Gäster

|
CITAT (Christa @ 23-11-2006, 16:57) Askar blev tydligen lite bekymrad så jag skall bemöta denna oro. Den utbildning jag har är att jag läst massor av böcker och annat i över 30 år. Jag tänker inte gå in på specialgrejer som har med träning att göra. Det handlar om grundläggande kunskaper. Målgruppen är den breda allmänheten. Utbildning är ett relativt begrepp. Jag lyssnade på ett föredrag en gång av en idrottkille som hade gått kurser. Nämner inte hos vem eftersom jag inte är helt säker. Publiken var vanligt folk och de förstod nog inte så mycket och det passade inte så värst på deras vardag. Han förordade mycket koffein för ökad fettförbränning och att man skulle äta mer fett och en del annat som var inriktad på folk som tränade.
Exempel på vad jag kan berätta
Skillnaden mellan långsamma och snabba kolhydrater och vad det har för betydelse. Exempel på mat.
Skillnad mellan råris och vanligt ris.
Skillnad mellan fullkorn och vitt mjöl.
Skillnad mellan olika fetter.
Mineraler, vitaminer och andra ämnen i frukter och grönsaker.
Vad är levande föda?
Vilka sjukdomar som är kostrelaterade.
Detta är ett litet axplock. Min avsikt med denna tråd var att ta reda vad människor funderar på. Nej jag blev inte bekymrad... men förvånad.
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 18:00
|

Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894

|
Ok, skit samma vad du kallar reaktionen. Tycker du att svaret jag gav är till fyllest eller är du fortfarande förvånad?
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 18:24
|

Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296

|
CITAT (stina @ 23-11-2006, 15:43) CITAT (Gossen Ruda @ 23-11-2006, 15:45) Det här med vattendrickandet också. Jag har en arbetskamrat som kolkar i sig flera liter om dagen. Inte blir hon på något sätt bättre av det, snarare riskerar hon att bli sämre eftersom hon dricker kolsyrat vatten. Det finns inga medicinska undersökningar som visar att ökat vattenintag skulle tvätta ut gifter ur kroppen som hälsofreaksen hävdar, bara man dricker tillräckligt mycket för att undvika uttorkning. Njurarna klarar sitt arbete utan knot ändå. Det är en förlegad tro att man ska hinka i sig en massa vatten! Det kan ställa till med obalans i kroppen. Hälsar "hälsofreaket Stina!  Skönt att man börjar komma till insikt men borde inte insikten kommit innan vattenbadet började? Tyvärr är det så att nya företeelser och trender dyker upp och försvinner hela tiden. Vad skönt det hade varit om man väntat till allt är bevisat och klart innan man tar fram stora trumman.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|
|
|
|
|
|
|
askar
|
23-11-2006, 18:25
|
Gäster

|
CITAT (Christa @ 23-11-2006, 18:00) Ok, skit samma vad du kallar reaktionen. Tycker du att svaret jag gav är till fyllest eller är du fortfarande förvånad? Oj då Har ingen åsikt ang listan.
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 18:30
|

Medlem
Antal inlägg: 8 776
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 891

|
CITAT (Christa @ 23-11-2006, 16:57) Exempel på vad jag kan berätta
Vad är levande föda? blev lite nyfiken där. Vad kommer du ta upp om levande föda???
--------------------
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 18:43
|

Medlem
Antal inlägg: 8 260
Medlem sedan: 23-07-2005
Medlem nr: 6 231

|
CITAT (Christa @ 23-11-2006, 16:57) Jag tänker inte gå in på specialgrejer som har med träning att göra. Det handlar om grundläggande kunskaper. Målgruppen är den breda allmänheten. Utbildning är ett relativt begrepp. Jag lyssnade på ett föredrag en gång av en idrottkille som hade gått kurser. Nämner inte hos vem eftersom jag inte är helt säker. Publiken var vanligt folk och de förstod nog inte så mycket och det passade inte så värst på deras vardag. Han förordade mycket koffein för ökad fettförbränning och att man skulle äta mer fett och en del annat som var inriktad på folk som tränade. Låter som om det är hans föredrag jag borde försöka hitta, eftersom generell grundkunskap i kost och näringslära inte är min kopp te. Att för lågt fettintag leder till sänkt ämnesomsättning är känt sedan länge förvisso, det är inte direkt idrottsrelaterat. Dessutom missar man de fettlösliga vitaminerna, men de kan man säkert få i sig på annat sätt. De flesta som bekymrar sig om sådant bygger muskler eller förbereder sig för extrema prstationer (t ex tävling) då är fettinlagringen ännu viktigare än annars. Fast det där är överkurs om det bara är en grundkurs i hur man äter sig frisk.
--------------------
"Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 18:44
|

Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894

|
[QUOTE]En sak som vore intressant för mig personligen att få veta är hur man kan äta nyttigare som glutenintolerant. Något fullkorn kommer ju inte i fråga då. Det är högre GI på glutenfria produkter vet jag, men sen vet jag inte så mycket mer. [QUOTE] Bönor och kikärter har lågt GI och innehåller mycket fibrer och näringsämnen. Dock tål en del glutenallergiker inte sojabönor. Välj helst råris och ät gärna rotfrukter. Havre är också bra med vissa förbehåll se http://www.celiaki.se/
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 18:45
|

Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894

|
Jag misslyckas alltid med att ta ut citat. Hur gör man?
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 18:48
|

Medlem
Antal inlägg: 8 260
Medlem sedan: 23-07-2005
Medlem nr: 6 231

|
CITAT (Gossen Ruda @ 23-11-2006, 14:45) Fast blir man lyckligare av att hålla på så är det väl okej även om ekonomin tar skada. Det gäller även dej LadyG. Det du håller på med verkar lite överarbetat i mina ögon.  Va? Jag?  Jag tränar bara 4-5 gånger i veckan, även om vissa dagar innehåller dubbla pass. Ska jag orka med allt jag vill göra (klättra, kampsport, cykla osv) så måste jag sköta kosten minutiöst. annars kan kroppen ta skada, ochd et vill vi väl inte?
--------------------
"Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 18:49
|

Medlem
Antal inlägg: 11 250
Medlem sedan: 30-08-2006
Medlem nr: 8 513

|
CITAT (Christa @ 23-11-2006, 16:57) Askar blev tydligen lite bekymrad så jag skall bemöta denna oro. Den utbildning jag har är att jag läst massor av böcker och annat i över 30 år. Jag tänker inte gå in på specialgrejer som har med träning att göra. Det handlar om grundläggande kunskaper. Målgruppen är den breda allmänheten. Utbildning är ett relativt begrepp. Jag lyssnade på ett föredrag en gång av en idrottkille som hade gått kurser. Nämner inte hos vem eftersom jag inte är helt säker. Publiken var vanligt folk och de förstod nog inte så mycket och det passade inte så värst på deras vardag. Han förordade mycket koffein för ökad fettförbränning och att man skulle äta mer fett och en del annat som var inriktad på folk som tränade.
Exempel på vad jag kan berätta
Skillnaden mellan långsamma och snabba kolhydrater och vad det har för betydelse. Exempel på mat.
Skillnad mellan råris och vanligt ris.
Skillnad mellan fullkorn och vitt mjöl.
Skillnad mellan olika fetter.
Mineraler, vitaminer och andra ämnen i frukter och grönsaker.
Vad är levande föda?
Vilka sjukdomar som är kostrelaterade.
Detta är ett litet axplock. Min avsikt med denna tråd var att ta reda vad människor funderar på. Verkar intressant. Det är bra att du lägger det på en nivå som man förstår och det tycker jag du verkar göra.
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 18:51
|

Medlem
Antal inlägg: 11 250
Medlem sedan: 30-08-2006
Medlem nr: 8 513

|
CITAT (Christa @ 23-11-2006, 18:45) Jag misslyckas alltid med att ta ut citat. Hur gör man? Tryck på citat-knappen uppe till höger i det inlägg du vill citera. Skriv ditt inlägg. Det är allt du behöver göra.
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 19:10
|

Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894

|
CITAT (Christa @ 23-11-2006, 16:57) Exempel på vad jag kan berätta
Vad är levande föda? blev lite nyfiken där. Vad kommer du ta upp om levande föda??? Tänkte citera Leocarpus men... Har inte tänkt färdigt än men kanske detta: Vad som menas med levande föda. Lite om Ann Wigmore och bakgrunden till levande föda. Förespråkarnas argument för att äta det. Att förespråkarna har ökat i antal under senare år och var man kan lära sig mer om man önskar. Hur man groddar mungbönor och annat. Lite andra exempel på sådan mat.
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 19:15
|

Medlem
Antal inlägg: 1 884
Medlem sedan: 01-04-2006
Medlem nr: 7 335

|
CITAT (Gossen Ruda @ 23-11-2006, 15:45) Vet inte om jag blir så populär i den här tråden med mina beska kommentarer men jag anser att den mesta med hälsokosten och annat är mycket flum. Min uppfattning är att om man av någon anledning får i sig för lite av viktiga näringsämnen kan man få bristsjukdomar men jag betvivlar att man kan bli bättre av att äta mer än normalbehovet. Ibland kan det till och med vara farligt. Läste just idag om omega-3. Forskare hävdar att man får i sig tillräckligt med sånt om man äter en portion lax eller makrill i veckan utan att slösa bort pengar på dyra kapslar. Det här med vattendrickandet också. Jag har en arbetskamrat som kolkar i sig flera liter om dagen. Inte blir hon på något sätt bättre av det, snarare riskerar hon att bli sämre eftersom hon dricker kolsyrat vatten. Det finns inga medicinska undersökningar som visar att ökat vattenintag skulle tvätta ut gifter ur kroppen som hälsofreaksen hävdar, bara man dricker tillräckligt mycket för att undvika uttorkning. Njurarna klarar sitt arbete utan knot ändå. Fast blir man lyckligare av att hålla på så är det väl okej även om ekonomin tar skada. Det gäller även dej LadyG. Det du håller på med verkar lite överarbetat i mina ögon.  såklart är ju lagom bäst... alstå inte äta för lite (risk för bristsjukdomar) och inte för mkt (risk för andra sjukdomar) man kan till och med dö av för mkt vatten man ska väl få i sig 2-3 liter per dag (rätta mig om jag har fel) och då är det det sammanlagda av mat och dryck
--------------------
If you don't think you can defeat your opponent because your short, just remember, paper cuts hurt too.
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 19:47
|

Medlem
Antal inlägg: 6 103
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 26

|
CITAT (LadyG @ 23-11-2006, 19:48) CITAT (Gossen Ruda @ 23-11-2006, 14:45) Fast blir man lyckligare av att hålla på så är det väl okej även om ekonomin tar skada. Det gäller även dej LadyG. Det du håller på med verkar lite överarbetat i mina ögon.  Va? Jag?  Jag tränar bara 4-5 gånger i veckan, även om vissa dagar innehåller dubbla pass. Ska jag orka med allt jag vill göra (klättra, kampsport, cykla osv) så måste jag sköta kosten minutiöst. annars kan kroppen ta skada, ochd et vill vi väl inte?  Jag är i samma situation som LadyG, tränar lika mycket och då krävs det att man äter rätt! Och överarbetat, det är ett intresse precis som vilket annat intresse som helst. Det man brinner för vill man veta mycket om! Titta till exempel i jord och komposttråden här på Odla. Snacka om detaljdiskussioner om hundbajs, aska, stendamm och allsköns jordförbättringsmedel. Det tycker JAG är överarbetat, jag som har ett stort trädgårdsintresse, fast inte på den nivån. Det som inte överlever min jord har inget i min trädgård att göra! Så var och en blir salig på sin tro!
|
|
|
|
|
|
|
|
23-11-2006, 21:11
|
Medlem
Antal inlägg: 8 694
Medlem sedan: 05-07-2004
Medlem nr: 4 012

|
CITAT (Christa @ 23-11-2006, 18:44) Bönor och kikärter har lågt GI och innehåller mycket fibrer och näringsämnen. Dock tål en del glutenallergiker inte sojabönor. Välj helst råris och ät gärna rotfrukter. Havre är också bra med vissa förbehåll se http://www.celiaki.se/ Havre äter jag, Semper 100% havre som är ren från andra sädesslag. Jag brukar baka bröd med havre i. Bovete använder jag också i bröd, både som flingor, hela korn och krossat...är det bra ur GI-synpunkt? Bönor av alla de slag och rotfrukter är ju gott men det är svårt att ersätta frukostmat med sånt.
|
|
|
|
|
|
|
  |
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|