Jag köpte ett kit med allt man behöver för att göra eget vin. Det innehöll jäst, jäststopp, klarningsmedel x 2 och citronsyra. Följde receptet för plommonvin till punkt och pricka. Det stod att det skulle jäsa färdigt på 1-3 veckor. Icke!
Mitt stod till häromdagen - 2 månader? Då jag ändå tyckte att det verkade OK. Men vid tappningen provsmakade jag lite och blev alldeles uppblåst o konstig. Jäst? Smaken var rätt bra, förutom jästen.
Så nu har jag 16 flaskor märkligt plommonvin i källaren. Men nog måste man kunna göra nåt åt det?
Frågan är bara vad? Vet du? Snälla svara!!!
Vinet smakar jäst - vad göra?, Kan någon ge mig tips?
29-11-2006, 21:09
