Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Grön ärtsoppa
          netaave
          Inlägg 29-11-2006, 22:06
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Grön ärtsoppa för 4

          2 dl torkade gröna ärtor
          2 hg rimmat bogfläsk i tärningar + svålen (hel)
          1 dl rotselleri i tärningar
          5 dl grönsaksbuljong av fond
          1 msk smör
          2 msk vetemjöl
          7 dl gräddmjölk
          finhackad persilja
          salt & peppar

          Skölj och blötlägg ärtorna över natten, tillsätt 1 msk salt/liter vatten. Blötläggningsvattnet ska silas ifrån på morgonen.
          Försök avlägsna svålen så hel som möjligt innan ni ansar och skär fläsket i tärningar.
          Fräs fläsk- och rotselleritärningar i smöret.
          Pudra över mjölet, rör om och tillsätt buljongen.
          Lägg i ärtorna och svålen koka under lock ca1,5 timme.
          Ta bort svålen och släng den.
          Tillsätt gräddmjölk och persilja, låt alltsammans koka upp och smaksätt.
          Servera riktigt het med grovt bröd.


          --------------------


           
          Citera

          Inlägg i den här tråden
          netaave   Grön ärtsoppa   29-11-2006, 22:06


          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 28-07-2025, 13:27
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon