Så här lagom till jul så brukar ju många göra knäck,
så här kommer ett recept tips på jättegod knäck!

KNÄCK
ca 50 st
0,5 dl sötmandel
1,5 dl ljus sirap
1,5 msk smör
1 dl vispgrädde
1 dl socker
1dl Fjällbrynt messmör
Skålla, skala och hacka mandeln. Blanda allt utom mandel i en
kastrull eller stekpanna av teflon. Koka och rör oavbrutet tills
en droppe smet kan formas till en kula i kallt vatten (ca 20 min).
Blanda i mandeln och fyll formarna. Låt stelna på sval plats.