Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Vilka kakor brukar ni baka till jul?
          Magdis
          Inlägg 15-12-2006, 23:47
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 694
          Medlem sedan:
          05-07-2004
          Medlem nr: 4 012



          Jag brukar inte baka nåt annat än lussebullar och pepparkakor. I år funderar jag på att baka de där nötkakorna som nämndes i en annan tråd här. Vilka kakor brukar ni baka till jul?
           
          Citera
          Castea
          Inlägg 15-12-2006, 23:51
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 458
          Medlem sedan:
          28-02-2005
          Medlem nr: 5 087



          Enkla saffransskorpor brukar jag baka.

          SAFFRANSSKORPOR

          100 g smält smör
          2 pkt saffran á 0,5 g
          2 ägg
          1,5 dl socker
          5 dl vetemjöl
          1,5 tsk bakpulver
          1,5 dl grovt hackade hasselnötskärnor

          Rör ihop smör och saffran. Blanda i ägg, socker, mjöl, bakpulver och nötter. Rulla ut degen i 3 längder, lika långa som plåten. Grädda i 200° i mitten av ugnen ca 10 min. Ta ut och dela i sneda bitar. Rosta dem i 175° ca 10-15 min, tills de fått en gyllenbryn yta. Stäng av ugnen och låt skorporna stå kvar tills de svalnat.
           
          Citera
          LadyG
          Inlägg 15-12-2006, 23:57
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 8 260
          Medlem sedan:
          23-07-2005
          Medlem nr: 6 231



          nötkakor

          200g malda nötkärnor (några kan man lägga åt sidan för att garnera med)
          50g smält smör
          2 ägg
          1½-2 dl socker

          Blanda allt i en skål till en ganska fast smet. klicka ut på bakplåtspapper och grädda mitt i ugen i 175 graders värme i 10 minuter ungefär. De blir fastare när de svalnat, får de stå inne för länge blir de stenhårda smile.gif


          --------------------
          "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
           
          Citera
          Fenja
          Inlägg 16-12-2006, 00:25
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 11 272
          Medlem sedan:
          27-02-2004
          Medlem nr: 2 892



          Sju sorters kakor till jukaffet, till exempel:

          Jitterbuggar
          Sockerdrömmar
          Bondkakor
          Kanelkakor
          Nötdrömmar
          Havrekakor
          Kokostoppar

          Mvh
          Fenja


          --------------------
          "För länge sen dyrkade Egyptierna katten som en gud.
          Det har katten aldrig glömt."
           
          Citera
          Floppy
          Inlägg 16-12-2006, 00:44
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 1 730
          Medlem sedan:
          20-05-2005
          Medlem nr: 5 838



          CITAT (Fenja @ 16-12-2006, 00:25)
          Kanelkakor
          wub.gifwub.gifwub.gif
          Eftersom jag är kaneltokig...så vart jag väldigt sugen på att prova dina kanelkakor...
          har du nått recept som du kan dela med dig av...?... wub.gif


          --------------------
          Kladdar och kletar i zon 4

           
          Citera
          Betty
          Inlägg 16-12-2006, 12:20
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 14 536
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 14



          Några "måstekakor" = ingen jul utan dem:
          Hallongrottor
          Amerikanare
          Cocostoppar doppade i smält blockchoklad
          Kolakakor
          wub.gif


          --------------------
          Norrbottenskusten zon 5-6



           
          Citera
          Stussi
          Inlägg 16-12-2006, 12:44
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 626
          Medlem sedan:
          12-08-2006
          Medlem nr: 8 383



          Jag brukar bara göra:

          lussekatter
          knäck
          jitterbuggare
          nötkakor


          Pepparkakor äter jag mig less på på jobbet resten av året! smile.gif
          Min man dock älskar pepparkakor men jag bakar inte det
          utan tar från jobbet. tongue.gif
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 16-12-2006, 15:01
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Nötchokladrutor
          struvor
          knäckflarn
          mördegslöv


          --------------------


           
          Citera
          Magdis
          Inlägg 16-12-2006, 16:13
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 8 694
          Medlem sedan:
          05-07-2004
          Medlem nr: 4 012



          O vad flitiga ni är! wub.gif Vad är jitterbuggare för nåt?
           
          Citera
          Stussi
          Inlägg 16-12-2006, 16:26
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 626
          Medlem sedan:
          12-08-2006
          Medlem nr: 8 383



          CITAT (Norrbottens-Magdis @ 16-12-2006, 16:13)
          O vad flitiga ni är! wub.gif Vad är jitterbuggare för nåt?

          Jitterbuggare

          * 4 1/2 dl vetemjöl
          * 200 gr margarin
          * 1 dl socker
          * 1 äggula

          Fyllning
          * 2 äggvitor
          * 4 msk socker

          Arbeta samman alla ingr. till degen och låt vila i kylen en stund.
          Vispa vitorna till hårt skum och tillsätt sockret medan du fortfarande
          vipar.

          Dela degen i två delar och kavla ut till en rektangulär platta, cirka 5 mm
          tjock. Bred på fyllningen på varje platta och rulla ihop "rulltårtorna".

          Låt stå svalt en stund till och skär sedan till 1 cm tjocka skivor. Lägg på
          bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 175 grader, 12-15 minuter.



          Kanske går att baka med glutenfritt mjöl också? Fast jag tycker att degen
          är ganska svår att baka ut. Fastnar lätt på bakbordet (trots att det är väl
          mjölat) och går söder lätt.
           
          Citera
          Magdis
          Inlägg 16-12-2006, 17:27
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 8 694
          Medlem sedan:
          05-07-2004
          Medlem nr: 4 012



          Det är nog lite svårt att göra Jitterbuggare på glutenfritt mjöl. Jag tänker nöja mig med att baka nötkakorna och så ska jag göra en tårta på juldagen, kalastårta. smile.gif
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 16-12-2006, 17:47
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          CITAT (Norrbottens-Magdis @ 16-12-2006, 17:27)
          så ska jag göra en tårta på juldagen, kalastårta. smile.gif

          Här är en tårta som du kan göra någon gång, visserligen är det ett recept med lågt GI, men dock glutenfritt, du kan bara byta fruktos mot socker.



          NÖTTÅRTA


          Till 1 st, (minst 2 st till en tårta.)

          Vispa 3 äggvitor till hårt skum
          Blanda försiktigt ner 1 påse finmald/hackade nötter eller mandlar.
          1 tsk bakpulver
          1 dl fruktos

          Bred ut smeten på ett bakplåtspapper.
          Grädda 140 gr i 40 min. Håll koll så kakan inte blir bränd men ändå är halvfast.
          Låt den svalna på plåten.
          Lossa försiktigt från plåten och lägg på ett fat.
          Botten nr 2 blir tak.

          Fyllning, bär sötade med fruktos.

          Topping
          Vispad grädde och lite riven mörk choklad.


          --------------------


           
          Citera
          Magdis
          Inlägg 16-12-2006, 18:01
          Länk hit: #13


          Medlem
          Antal inlägg: 8 694
          Medlem sedan:
          05-07-2004
          Medlem nr: 4 012



          Mmmm...den tårtan lät smaskig! tongue.gif Sparar ner receptet. smile.gif
           
          Citera
          Fenja
          Inlägg 16-12-2006, 18:12
          Länk hit: #14


          Medlem
          Antal inlägg: 11 272
          Medlem sedan:
          27-02-2004
          Medlem nr: 2 892



          CITAT (Floppy @ 16-12-2006, 00:44)
          CITAT (Fenja @ 16-12-2006, 00:25)
          Kanelkakor
          wub.gifwub.gifwub.gif
          Eftersom jag är kaneltokig...så vart jag väldigt sugen på att prova dina kanelkakor...
          har du nått recept som du kan dela med dig av...?... wub.gif

          Jag gör bara en vanlig mördeg som jag har ett par msk kanel och 1-2 msk punch i. Rullar i stora rullar, låter stå svalt och sedan rullar jag allt i strösocker och kanel och skär o lämpliga skivor som jag lägger på plåt och gräddar.


          --------------------
          "För länge sen dyrkade Egyptierna katten som en gud.
          Det har katten aldrig glömt."
           
          Citera
          rosita
          Inlägg 16-12-2006, 19:36
          Länk hit: #15


          Medlem
          Antal inlägg: 2 781
          Medlem sedan:
          26-04-2005
          Medlem nr: 5 587



          Klenäter kan jag inte vara utan till jul! rolleyes.gif


          --------------------
          Rosita zon 1

          www.ankispassion.blogg.se

          www.dromtolkning.blogg.se
           
          Citera
          LadyG
          Inlägg 16-12-2006, 20:20
          Länk hit: #16


          Medlem
          Antal inlägg: 8 260
          Medlem sedan:
          23-07-2005
          Medlem nr: 6 231



          För första gången har jag lyckats med brysselkex och mandelformar. wub.gif

          Nu när jag vet hur det ska gå till kommer de att vara stående inslag på julkakfatet hädanefter!


          --------------------
          "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 02-08-2025, 10:21
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon