Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Vad gör ni med skinkan?
          Margaretha
          Inlägg 29-12-2006, 15:58
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 1 057
          Medlem sedan:
          02-05-2003
          Medlem nr: 1 309



          I fjol hittade jag ett bra recept för att göra av med det sista av skinkan. Och jag trodde att jag hade det kvar - men hittar det inte.

          Vad gör ni? Idéer mottages tacksamt! smile.gif
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 8)
          anna_rispan
          Inlägg 29-12-2006, 18:54
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 4 869
          Medlem sedan:
          27-11-2004
          Medlem nr: 4 761



          Ost o skinkpaj. Mamma brukar blanda i något rökt kött. Men jag tycker det blir mumsigt ändå.

          Hörde ett recept på radion för något eller några år sedan. Nåt med att värma skivor i ugn med grönmögelost på. Det är väl till att prova sig fram.

          Vi gör julskink o sparrispizza precis nu!!
           
          Citera
          Eva i Skåne
          Inlägg 29-12-2006, 19:35
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 24 744
          Medlem sedan:
          03-11-2002
          Medlem nr: 110



          Jag är så glad att jag inte har nån skinka i år. Så slipper man det bekymret - hur man ska använda upp den wink.gif
           
          Citera
          *Stintan*
          Inlägg 29-12-2006, 21:29
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 22 484
          Medlem sedan:
          04-08-2005
          Medlem nr: 6 301



          man kan alltid göra marinerad vinskinka, supergott.

          Man skär skinkan i halvcentimeter tunna skivor, häller lite rödvin i botten på en vid skål o så varvar man skinkskivorna o rödvinet. Rödvinet ska precis täcka skivorna. Lägg på ett fat o ställ en tyngd på fatet. Låt stå svalt minst 6-7 timmar gärna ett dygn. Häll sedan av vinet. Bred ut skivorna i en eldfast form och gör en sås av
          3dl vispgrädde
          2msk tomatpure
          3msk ketchup
          en gnutta salt + peppar
          vispa ihop och häll såsen över skinkan så att den täcker ordentligt

          obs! var inte för snål med såsen det kommer du att ångra

          In i ugnen 225° tills såsen fått färg

          Serveras lämpligen med skalad potatis, bönor passar bra till.

          Kan lova att man när man ätit önskar man hade haft mer skinka över wub.gif


          --------------------
          Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3
          Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
           
          Citera
          Magdis
          Inlägg 30-12-2006, 00:49
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 8 694
          Medlem sedan:
          05-07-2004
          Medlem nr: 4 012



          Vi har flera år kunnat göra både pastasås och paj av den överblivna julskinkan men i år kokade vi ihop en sås med krossade tomater, skinka och lite kryddor o la den på en pizza. jättegott.
           
          Citera
          Margaretha
          Inlägg 30-12-2006, 09:50
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 1 057
          Medlem sedan:
          02-05-2003
          Medlem nr: 1 309



          Tack för alla idéer! Får ta itu med det hela snarast! wub.gif wub.gif
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 30-12-2006, 16:11
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Lägg resterna i en smord form, blanda 2 dl vispgrädde med 1/2 dl chilisås, salt och peppar, slå det över. Strö på riven ost och gratinera tills den får fin färg.
          Ät med ris och sallad.


          --------------------


           
          Citera
          Mia, zon 3
          Inlägg 08-01-2007, 10:50
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 1 491
          Medlem sedan:
          13-05-2004
          Medlem nr: 3 603



          Annan tråd
           
          Citera
          rosita
          Inlägg 08-01-2007, 14:11
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 2 781
          Medlem sedan:
          26-04-2005
          Medlem nr: 5 587



          Man kan också göra som Janssons frestelse, fast med skinka i stället för sill. Det blir gott!


          --------------------
          Rosita zon 1

          www.ankispassion.blogg.se

          www.dromtolkning.blogg.se
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 05-08-2025, 06:45
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon