Gott och l�tt - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

Gott och l�tt, p� mer �n ett s�tt

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	12-02-2007, 13:43 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	�rt- och vitl�kskotlett (2 pers) 2 st fl�skkotlett (fettet bortskuret) 1 paprika 1- 2 r�da l�kar 2 tomater 0,75 msk olivolja vitl�kssalt peppar �rtkrydda 150 g pastaskruvar basilika, f�rsk S�tt ugnen p� 200 grader. Sk�r gr�nsakerna i stora bitar. Str� �ver vitl�kssalt, peppar, �rtkryddor och lite olivolja, allt efter tycke & smak. Baka i ugn i cirka en halvtimme. Koka pastaskruvarna och stek kotletterna s� att de blir genomstekta, krydda med valfria kryddor. Servera kotletterna med pasta och ugnsbakta gr�nsaker med f�rsk basilika. * Kotlett med grillad tomat (2 pers) 2 benfria kotletter (utan fettranden) 1 st vitl�ksklyftaor 0,25 dl olivolja salt och svartpeppar 1 tsk salt 2 tomater 100 g gr�n sparris citronsaft persilja, finhackad Blanda lite olivolja med pressad vitl�k till en enkel marinad som kotletterna f�r vila i i minst 30 minuter, g�rna kallt. Sk�r tomaterna i klyftor och tag ut k�rnorna. Koka sparrisen i l�ttsaltat vatten i ca 1 minut. Spola dem kalla och dela dem p� mitten (inte p� l�ngs utan tv�rs �ver). R�r ihop olivolja, citronsaft, persilja, salt och peppar efter smak till en dressing. Stek eller grilla kotletterna 4-5 minuter p� varje sida, krydda efter behag. Sm�lt lite sm�r i en stekpanna och fr�s p� tomaterna tillsammans med sparrisen hastigt innan servering. Tills�tt dressingen och smaka av med salt och peppar. Serveras med ris, kokt potatis eller bulgur (vad man nu tycker om). Jag f�redrar wok-gr�nsaker, s�rskilt de som heter chinese eftersom de har godast gr�nsaker i. * Pastasallad (2 pers) 300 g pasta en halv gurka 1 r�d paprika purjol�k 1 korg cocktailtomater 8 msk keso med l�ksmak 1 msk olivolja �rtkryddor, torkade salt och peppar Inte kotlettrecept egentligen, men man kan servera kotlett till och det blir j�ttegott! F�rst kokar man pastan. Sen sk�r man gurka, tomat och paprika i bitar. Finstrimla purjol�ken (spara n�gra l�nga stimlor till garnering). Blanda pastan (varm eller kall �r valfritt) med gr�nsakerna och klicka p� lite keso p� varje portion. Tills�tt lite olivolja och �rtkryddor. Garnera med purjol�k. Kall pasta �r perfekt n�r det �r varmt och man inte vill �ta s� mycket varm mat. *** Fyll g�rna p� med fler fina recept! -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

Nytt inl�gg

Svar (1 - 8)

stina Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-02-2007, 08:41 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 6 103 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 26	Tack f�r tipsen LadyG! L�ter smarrigt!

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-02-2007, 10:53 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	Marinerade kotletter �r underbart, man kan variera marinaden in absurdum s� att man inte tr�ttnar. -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-03-2007, 11:43 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	Annorlunda bruns�s 2 personer 250g Creme fraiche mini 1 t�rning buljong �-1 dl japansk soja �-1 dl minimj�lk Salt & peppar Soja och mj�lk tills�tts efter smak. Blanda alla ingridienserna i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Klart att serveras direkt. S�sen blir ganska koncentrerad, men det ska den vara till t ex stekt k�tt. -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

aanderss Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	03-03-2007, 15:03 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 29 979 Medlem sedan: 23-01-2007 Medlem nr: 8 994	CITAT (LadyG @ 12-02-2007, 13:43) �rt- och vitl�kskotlett (2 pers) 2 st fl�skkotlett (fettet bortskuret) 1 paprika 1- 2 r�da l�kar 2 tomater 0,75 msk olivolja vitl�kssalt peppar �rtkrydda 150 g pastaskruvar basilika, f�rsk S�tt ugnen p� 200 grader. Sk�r gr�nsakerna i stora bitar. Str� �ver vitl�kssalt, peppar, �rtkryddor och lite olivolja, allt efter tycke & smak. Baka i ugn i cirka en halvtimme. Koka pastaskruvarna och stek kotletterna s� att de blir genomstekta, krydda med valfria kryddor. Servera kotletterna med pasta och ugnsbakta gr�nsaker med f�rsk basilika. * Kotlett med grillad tomat (2 pers) 2 benfria kotletter (utan fettranden) 1 st vitl�ksklyftaor 0,25 dl olivolja salt och svartpeppar 1 tsk salt 2 tomater 100 g gr�n sparris citronsaft persilja, finhackad Blanda lite olivolja med pressad vitl�k till en enkel marinad som kotletterna f�r vila i i minst 30 minuter, g�rna kallt. Sk�r tomaterna i klyftor och tag ut k�rnorna. Koka sparrisen i l�ttsaltat vatten i ca 1 minut. Spola dem kalla och dela dem p� mitten (inte p� l�ngs utan tv�rs �ver). R�r ihop olivolja, citronsaft, persilja, salt och peppar efter smak till en dressing. Stek eller grilla kotletterna 4-5 minuter p� varje sida, krydda efter behag. Sm�lt lite sm�r i en stekpanna och fr�s p� tomaterna tillsammans med sparrisen hastigt innan servering. Tills�tt dressingen och smaka av med salt och peppar. Serveras med ris, kokt potatis eller bulgur (vad man nu tycker om). Jag f�redrar wok-gr�nsaker, s�rskilt de som heter chinese eftersom de har godast gr�nsaker i. * Pastasallad (2 pers) 300 g pasta en halv gurka 1 r�d paprika purjol�k 1 korg cocktailtomater 8 msk keso med l�ksmak 1 msk olivolja �rtkryddor, torkade salt och peppar Inte kotlettrecept egentligen, men man kan servera kotlett till och det blir j�ttegott! F�rst kokar man pastan. Sen sk�r man gurka, tomat och paprika i bitar. Finstrimla purjol�ken (spara n�gra l�nga stimlor till garnering). Blanda pastan (varm eller kall �r valfritt) med gr�nsakerna och klicka p� lite keso p� varje portion. Tills�tt lite olivolja och �rtkryddor. Garnera med purjol�k. Kall pasta �r perfekt n�r det �r varmt och man inte vill �ta s� mycket varm mat. *** Fyll g�rna p� med fler fina recept! l�ter gott!

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-03-2007, 12:07 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	Citronlax med r�ris och en kall s�s 2pers 2 laxfil�er a 125g st 250g l�ttcreme fraiche 15% 1 p�se Knorr Lemon & Dill sauce 2 portioner r�ris (se f�rpackningen) citron citronpeppar svartpeppar steksm�r eller olja Blanda ihop ingridienserna till s�sen och st�ll den i kylen. Koka riset, laxen blir klar s� snabbt att du kan steka den medan riset eftersv�ller. Krydda laxfil�erna med rikligt med citronpeppar p� b�da sidorna. Dra ett par varv med svartpepparkvarnen �ver fil�erna ocks�. Stek laxfil�erna p� h�g v�rme n�r sm�ret tystnat. Pressa �ver lite f�rsk citronsaft medan du steker, det r�cker med n�gra droppar per laxfil�. Servera laxfil�erna rykande heta med kall s�s och ris. Gott gr�nt till �r t ex finstrimlad vitk�l, majs och kokta, kalla vita b�nor. Inneh�ller ca 500 kcal per portion. -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

stina Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-03-2007, 20:37 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 6 103 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 26	L�ter kanongott - tack f�r tipset LadyG! Borde funka med kokt potatis ocks� (bor ihop med en potatisoman....)

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-03-2007, 21:54 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	Potatis borde fungera fint i alla former, pressad som hel Eller snajda till det och servera r�stekt? -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	19-04-2007, 10:52 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	Biffwok med asiatisk s�s Ingredienser (4 port ) 500 g l�vbiff 1 purjol�k 1 stor r�d paprika 250 g broccolibuketter 250 g �ggnudlar 2 msk japansk soja 1 msk pressad limesaft 1 1/2 tsk salt ca 2 krm cayennepeppar Asiatisk s�s: 1 grovriven morot 2 tsk riven f�rsk ingef�ra 1 msk flytande honung 1/2 tsk rivet limeskal 2 dl l�tt cr�me fraiche 1/2 tsk salt Sk�r l�vbiffen i strimlor. Ansa purjol�ken och sk�r den i strimlor. K�rna ur och strimla paprikan. Bryn l�vbiffen i omg�ngar i sm�r i stekpannan 3-4 min. L�gg �ver i en gryta. Fr�s gr�nsakerna i sm�r och l�gg �ver i grytan. Koka nudlarna enligt anvisningarna p� f�rpackningen. R�r ner nudlar, soja, limesaft, salt och peppar i grytan. Skala och riv moroten grovt. Blanda morot, ingef�ra, honung, limeskal och l�tt cr�me fraiche. Smaka av med salt. Servera l�vbiffen med den asiatiska s�sen. Jag tror jag hittade den p� ICA eller Arla, hur som helst �r den v�ldigt god. -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

G� till: Mat och recept

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 02-08-2025, 22:43

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon