Spola fröna med vatten och lägg i en skål, på med plastfolie med några hål i. Men som sagt, rensa bort skadade frön (och ät upp direkt

).
Fast jag tror att grobarheten är bättre hos frön med skalet kvar. Kostar nästan inget att testa så prova dig fram. Värme och sol hjälper till med groningen och ger gröna fina skott. Se upp för mögel bara som vid all groddning.
Många fröer ger goda och nyttiga groddar ... sök på Odla eller Google.