Frysa in chilli - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Frysa in chilli, Hur g�ra f�r b�sta resultat

Strixx Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	24-09-2007, 20:29 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 55 Medlem sedan: 30-08-2006 Medlem nr: 8 508	Hej, Har precis sk�rdat fyra chiliplantor. Tog alla frukter, s� nu har vi ett par liter. T�nkte frysa in det mesta, men funderar p� hur jag g�r f�r b�sta resultat. Ska man dela dom, k�rna ur, skiva?

Margith Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	24-09-2007, 20:38 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 2 958 Medlem sedan: 30-01-2004 Medlem nr: 2 746	Svaret beror nog p� vad du har t�nkt dig att anv�nda dem till sedan, men jag delar dem mitt itu, tar bort alla k�rnor och fryser halvorna i en frysp�se. De anv�nder jag sedan hackade till Thai Sweet Chili, eller hela i sallads-vin�ger. Har du t�nkt dig att anv�nda dem i maten har jag ingen aning, jag v�grar att �ta n�t som �r s� starkt som hemodlad chili -------------------- Margith, zon 6 Har du inget sn�llt att s�ga, �r det b�ttre att vara tyst. Citat: min mor =)

Piccante Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	24-09-2007, 21:06 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 8 776 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 891	Dela och ta ur k�rnor �r enklast mer beh�ver man inte g�ra. Hacka g�r jag senare n�r jag tar fram chilin ur frysen f�r att anv�nda den. -------------------- আছে কিছুই গুরুত্বপূর্ণ!

Strixx Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-09-2007, 20:38 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 55 Medlem sedan: 30-08-2006 Medlem nr: 8 508	Ockej, k�rna ur ska man allts�... Jag t�nkte anv�nda allt till s�ser och pastasorter. Men d� vil man ju ha k�rnorna ocks�... S�, kan man frysa in med k�rnor?

ingrid fuxwall Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-09-2007, 20:59 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 4 792 Medlem sedan: 29-05-2005 Medlem nr: 5 891	�r det n�gon som testat att torka sin chilli? Anv�nde en gul en i g�r - s�sen vart s� stark att den inte gick att �ta

Piccante Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	25-09-2007, 22:53 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 8 776 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 891	CITAT (ingrid fuxwall @ 25-09-2007, 21:59) �r det n�gon som testat att torka sin chilli? Anv�nde en gul en i g�r - s�sen vart s� stark att den inte gick att �ta Jag torkar chili n�r jag har mkt frukt. Vattenhalten blir ju betydligt l�gre s� koncentrationen av det starka capsaicinet blir ganska h�g ja. Krydda f�rsiktigt och smaka av annars kan det bli lite jobbigt -------------------- আছে কিছুই গুরুত্বপূর্ণ!

wolkenkrabber Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	27-09-2007, 16:26 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 2 199 Medlem sedan: 23-04-2004 Medlem nr: 3 388	det g�r bra att frysa in chillin hel med k�rnor och allt... s� g�r jag med min chilli, jag �r den enda i familjen som anv�nder det, s� om jag inte fryser in den blir den gammal... -------------------- -=Har inte alla flingorna i stallet=- Gr�nasidan, Ett tr�dg�rdsfourm f�r alla

rosita Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	29-09-2007, 12:17 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 2 781 Medlem sedan: 26-04-2005 Medlem nr: 5 587	Om jag inte minns helt fel, s� kan man torka chili och sedan mixa allt till ett pulver och anv�nda som krydda. -------------------- Rosita zon 1 www.ankispassion.blogg.se www.dromtolkning.blogg.se

Elisabeth-V�stku... Elisabeth-V�stkustkolonisten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	30-09-2007, 09:02 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 4 738 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 45	Jag torkade ofta mina chili men det tar l�ng tid i ugnen. Sedan smulade jag det bara s�nder. Elisabeth

MiaMi Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	01-10-2007, 19:10 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 2 Medlem sedan: 05-11-2002 Medlem nr: 167	Hej, svaret beror ju lite p� vad det �r f�r sorter vi pratar om (framf�rallt hur tjockskaliga de �r och hur starka (alts� - capsicainet sitter i fr�na samt innermembranen, och s� beror det p� vilken styrka du t�l)! Sj�lv �r jag en utpr�glad chilehead sedan m�nga �r (jag kan inte avsmaka s�ser och grytor till familjen, trots att de �r 'tillvanda', f�r d� kan de inte �ta maten!)! Sj�lv torkar jag mycket av mina frukter, i �r hade jag dragit ner till 25 sorter (mot runt 100 f�rut) d� jag inte har tid pga utbildning och d� passar en tork v�ldigt bra (jag torkar svamp och frukt i den ocks�), men annars g�r ugnen r�tt s� bra som ers�ttning. Sj�lv har jag aldrig tyckt att frysta chilepeppar blir s� himla bra, men det kanske fungerar som n�dl�sning! Det finns s� otroligt m�nga recept p� inl�ggningar och salsor annars, s� jag skulle inte bry mej att frysa in dem, om jag inte m�ste! MVH Mia

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 01-09-2025, 03:25

S�kresultat f�r