Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Laga mat i lergryta, Är det någon här som gör det?
          rosita
          Inlägg 09-10-2007, 15:41
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 2 781
          Medlem sedan:
          26-04-2005
          Medlem nr: 5 587



          Har i dag inhandlat en lergryta och undrar nu om någon har några bra tips! help.gif Bakar just nu ett bröd i lergrytan. flirting.gif


          --------------------
          Rosita zon 1

          www.ankispassion.blogg.se

          www.dromtolkning.blogg.se
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 8)
          Felicia
          Inlägg 09-10-2007, 21:29
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 776
          Medlem sedan:
          14-02-2006
          Medlem nr: 7 076



          Jag brukar mest använda lergrytan till att steka kött i. Köttet blir jätte-mört och fint i lergrytan, stänk gärna över lite vinäger över köttet också så blir det ännu bättre och mörare.
          Grytbitar, köttfärslimpa, tjäder, kyckling, revbensspjäll är exempel på kött jag gärna steker i lergrytan


          --------------------

          Felicia, glad odlare i Zon 7
           
          Citera
          herkules
          Inlägg 09-10-2007, 21:46
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 5 521
          Medlem sedan:
          14-03-2006
          Medlem nr: 7 219



          jag gör sjömansbiff i lergrytan - godast! smile.gif


          --------------------
          likes anarki och faråthelvete ☺
           
          Citera
          lissa
          Inlägg 10-10-2007, 00:55
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 1 680
          Medlem sedan:
          08-12-2005
          Medlem nr: 6 830



          Här nere används lergrytor flitigt, förmodligen beror det på att man gör rätt mycket långkok, och kött bryns ju så bra i såna grytor.
          Jag använder den till grönsaksröror, fisk, kött, kyckling, kikärtor, linser etc. Egentligen allt som bryns och sedan ska fortsätta att kokas eller stekas, så det mesta du gör i ungen kan du göra i grytan...En annan fördel är att om man inte använder all mat , så sparar man den i grytan i kykskåpet, och den ser så trevlig ut att jag alltid sätter ut den på bordet = sparas en massa disk efersom man inte behöver flytta omkring maten mellan uppläggningsfat och en massa plastburkar, och sen sätter man den ju direkt på spisen för att värma upp den igen smile.gif


          --------------------
           
          Citera
          Sailor Pluto
          Inlägg 11-10-2007, 16:52
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 982
          Medlem sedan:
          06-01-2007
          Medlem nr: 8 942



          Min mormor odlade rädisor i sin lergryta giggle.gif . Det gör inte jag, faktiskt så har det inte ens blivit av att pröva den 5 år gamla lergrytan än blush.gif . Men när jag väl gör det kan jag tänka mej att det blir rotfrukter och en fin köttbit (från ett djur som har levt ett trevligt ekologiskt liv).


          --------------------

          Stolt HBT-kompis
          Angelica i zon 4-5, sambo med en karl och ett halvt zoo
           
          Citera
          Inga från Närke
          Inlägg 12-10-2007, 16:32
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 3 807
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 29



          Hoppas att ni kan fixa recept på alla era rätter ni gör, har också fått en lergryta men vet inte hur man gör och använder. Gör en liten tråd på Lergrytsrecept det skulle jag uppskatta. Tack på förhand.


          --------------------
          skriver Inga från Närke i zon 3-4
           
          Citera
          herkules
          Inlägg 12-10-2007, 19:03
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 5 521
          Medlem sedan:
          14-03-2006
          Medlem nr: 7 219



          lägg grytan i blöt, locket också

          skala 10 potatisar, skiva dem
          skala 2 lökar, skiva
          stek upp lagom mängd rostbiff, innanlår, strimlat eller tunna skivor, salta o peppra köttet i pannan

          ta upp grytan och lägg i:
          först ett lager potatis
          lök
          kött
          lite strösocker, lite salt
          nästa lager likadant
          och nästa (om det blir så många)
          sista lagret ska vara potatis och lite grovmalen svartpeppar
          smula över en buljongtärning
          häll på 1 msk soya och 5 dl vatten
          eller
          1 flaska porter (eller öl) och 2 dl vatten

          in i KALL ugn längst ner på 200 grader i 1,5 timme

          serveras med lingonsylt


          --------------------
          likes anarki och faråthelvete ☺
           
          Citera
          rosita
          Inlägg 12-10-2007, 19:40
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 2 781
          Medlem sedan:
          26-04-2005
          Medlem nr: 5 587



          Tack för receptet! Finns det fler här ute som har bra recept att dela med sig av? Så vi kan börja använda lergrytorna som står i skåpen!?


          --------------------
          Rosita zon 1

          www.ankispassion.blogg.se

          www.dromtolkning.blogg.se
           
          Citera
          Christer i Falkö...
          Inlägg 13-10-2007, 11:03
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 3 056
          Medlem sedan:
          18-10-2003
          Medlem nr: 2 460



          Nix, däremot brukar jag baka bröd i den. Blir väldigt saftigt och gott då. Fast problemet är att brödskivorna blir enormt stora och däför är svåra att skära tunna. Dessutom blir brödet än saftigare om man, som jag, har vedspis och bakar brödet i den ugnen. Oslagbart gott!
          Christer.


          --------------------
          Varför inte kika in på min blogg? dronten1.tradgardsblogg.se
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 03-09-2025, 02:07
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon