Medlem
Antal inlägg: 696
Medlem sedan: 20-07-2007
Medlem nr: 11 610
En frys-rensning. Hittade hallon, blåbär och vaniljglass. Har gott om ägg. Något gott till matchen som börjar kl 22.00. Glace au four !!!! Bären i botten på en form. Glass byggs på i en kulle. Kullen kläs med marängsmet bestående av 4 hårt vispade äggvitor och 6 msk strösocker. 275 grader tills färgen är fin. Har just satt på ugnen och lagt bären i en form, separerat äggvitorna och tagit fram elvispen.
I väntan på matchen, gör jag en efterrrätt som jag glömt fanns
17-11-2007, 21:09
