Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          26 sidor V  < 1 2 3 4 > »   
          Skriv svarNytt inlägg
          > Ny tråd, Vad blir det för mat????
          Mollis
          Inlägg 02-12-2007, 11:41
          Länk hit: #21


          Medlem
          Antal inlägg: 2 425
          Medlem sedan:
          12-06-2007
          Medlem nr: 10 996



          Idag kokar jag massor av ärtsoppa fast egentligen skulle jag vilja ha grekiska färsbiffar med klyftpotatis och en massa tzaziki...får bli det nån dag i veckan istället....


          //Mollis
           
          Citera
          Marina i Hällekis
          Inlägg 02-12-2007, 14:07
          Länk hit: #22


          Gäster






          Idag blir det: Chicken Francese, från Sopranos kokbok
           
          Citera
          Sailor Pluto
          Inlägg 02-12-2007, 17:14
          Länk hit: #23


          Medlem
          Antal inlägg: 982
          Medlem sedan:
          06-01-2007
          Medlem nr: 8 942



          Här blir det kokt sej med potatismos, fräsch sås på turkisk yoghurt+citronskal+dill+salt&peppar samt kokt hackat ägg wub.gif .


          --------------------

          Stolt HBT-kompis
          Angelica i zon 4-5, sambo med en karl och ett halvt zoo
           
          Citera
          Bettis
          Inlägg 02-12-2007, 17:40
          Länk hit: #24


          Medlem
          Antal inlägg: 4 213
          Medlem sedan:
          07-02-2007
          Medlem nr: 9 061



          Vi har ätit kroppkakor och lingonsylt


          --------------------
           
          Citera
          Felicia
          Inlägg 02-12-2007, 18:14
          Länk hit: #25


          Medlem
          Antal inlägg: 776
          Medlem sedan:
          14-02-2006
          Medlem nr: 7 076



          Här blev det älgskav med kantareller, lök, morötter och mycket grädde. Pressad blå potatis till (Blå kongo). Jättegott rolleyes.gif


          --------------------

          Felicia, glad odlare i Zon 7
           
          Citera
          momme
          Inlägg 02-12-2007, 19:45
          Länk hit: #26


          Medlem
          Antal inlägg: 44
          Medlem sedan:
          22-08-2007
          Medlem nr: 12 160



          Hej alla.
          God ide denna med en "mattråd". Att kunne få och hämta tips kan aldrig vara av ondo.
          Detta bevisar än egång "Odla Nu" vidde och att det är högt till tak.
          I dag stod menyn på Stekt grishals och en mängd grönsakerpotatis paprika svamp lök vitlök i långpannan och in i ugnen.Krydda det med rosmarin salt peppar då blir det mustigt.
          Att tillbereda denna härliga mat var med musik till av Liller och Pappa Bues band.
          Att laga mat hör till en av mina favoritsysslor. Särskild att experimentera mig fram till olika och spännande resultat.
          Ha en riktig god Advent
          önskar Momme wink.gif
           
          Citera
          Lilla Birka
          Inlägg 02-12-2007, 20:58
          Länk hit: #27


          Medlem
          Antal inlägg: 4 878
          Medlem sedan:
          06-02-2007
          Medlem nr: 9 054



          Idag blev det potatis på indiskt vis: potatis och blomkålswok, fast jag lade även med broccoli. Till det kycklinglårfileér tillredda i ugn med bla oreganokryddning. Dessert: 3 små kulor punch-russinglass toppade med en chokladtryffel och några stänk commandaria över och runt om. Roligt med mat!


          --------------------
          Den som väntar på att ta nästa steg, kan bli stående på ett ben resten av livet.
           
          Citera
          Gåsis
          Inlägg 02-12-2007, 22:23
          Länk hit: #28


          Medlem
          Antal inlägg: 2 524
          Medlem sedan:
          22-02-2005
          Medlem nr: 5 050



          Här blev det enkelt för vi var ut igår coolgleam.gif
          Kokt potatis
          Stekta kotletter

          Sås på
          1 buljongtärning
          2,5 dl creme fraich
          2,5 dl grädde
          1-2 tsk fransk senap
          En skvätt soja

          Busenkelt och gott. Sallad till förstås.

          /Åsa
           
          Citera
          HelenN
          Inlägg 03-12-2007, 12:55
          Länk hit: #29


          Medlem
          Antal inlägg: 923
          Medlem sedan:
          11-05-2007
          Medlem nr: 10 333



          Idag blir det ugnspannkaka med bacon i:

          9 ägg
          18 dl mjölk
          6 dl mjöl
          salt
          6 pkt bacon

          Steker baconen först .....fördelar dem jämt i en stoooor plåt & häller på smeten. Och sen gräddas den i ca 45 minuter i 225 grader.

          Till detta serverar jag rivna morötter & lingonsylt.


          --------------------
          Mitt gamla alias var "Lämås"


          Odlar, påtar och rensar i zon 4. Klicka HÄR för att komma till min trädgårdsblogg.
           
          Citera
          Marina i Hällekis
          Inlägg 03-12-2007, 14:28
          Länk hit: #30


          Gäster






          Chili och honungs marinerad, grillad lax och cous cous sallad, med rödlök, tomat, paprika, ärtor, romansallad och en persilje vinegrett.

          (väldigt vad, och det blev!)

          Redigerat av Marina i Hällekis: 03-12-2007, 14:30
           
          Citera
          skogstroll
          Inlägg 03-12-2007, 16:22
          Länk hit: #31


          Medlem
          Antal inlägg: 8 486
          Medlem sedan:
          19-03-2007
          Medlem nr: 9 409



          CITAT (Lilla Birka @ 02-12-2007, 00:50) *
          Rallarfärs.

          För 4 portioner behövs:
          500g bland- eller nötfärs
          1 msk smör ell. margarin
          2 gula lökar
          1 purjolök
          400 g krossade tomater
          2 tsk salt
          2 krm vitpeppar
          1-1½ tsk chilipulver
          1 burk vita bönor i tomatsås c:a 450 g
          1 pkt bacon

          Gott att äta till:
          Bröd och sallad

          Tillagning: 1.)Bryn köttfärsen i lite matfett. 2.) Skala och hacka löken och låt den brynas med köttfärsen.
          3.)Skölj och ansa purjolöken. Strimla den och lägg ner den i färsen samt även tomatkrosset.
          4.) Krydda med salt, peppar och chilipulver. Låt grytan puttra 10-12 minuter.
          5.)Fräs under tiden baconet så hårt som du önskar det. Tag upp dem och låt dem rinna av på hushållspapper.
          6.)Blanda i de vita bönorna och låt alltsammans bli genomvarmt.
          7.) Bryt baconskivorna i mindre bitar och strö dem över före servering.

          Naturligtvis kan man variera, t.ex idag hade jag bara en gul lök i och använde svartpeppar i.st.f vitpeppar. Tog 500 g krossade tomater eftersom jag inte tog bönor i tomatsås utan en annan burk bönor (black-eye-bean) och dessutom en förpackning av go greens mexikanska blandning av majs och bönor. Man kan ta vilken sorts bönor man f.t råkar ha hemma förstås.
          Snabbt, enkelt och gott!



          Lät spännande, det måste jag prova smile.gif


          --------------------
          Zon 1
          Simrishamn
           
          Citera
          Mollis
          Inlägg 03-12-2007, 16:35
          Länk hit: #32


          Medlem
          Antal inlägg: 2 425
          Medlem sedan:
          12-06-2007
          Medlem nr: 10 996



          Idag blir det "shepherds pie", bra att variation till spagetti o köttfärssås tycker jag...

          //Mollis
           
          Citera
          momme
          Inlägg 03-12-2007, 16:47
          Länk hit: #33


          Medlem
          Antal inlägg: 44
          Medlem sedan:
          22-08-2007
          Medlem nr: 12 160



          CITAT (Marina i Hällekis @ 01-12-2007, 18:25) *
          Vi förväller och fryser in färskpotatis på sommaren, så att vi ska kuna njuta under vintern, så i dag blev det kotlett med färskpotatis och pepparsås

          Vad härligt att kunne få en smak av sommar i denna mörka tid.
          Men du.... Kan du inte säga hur du gör. jag har förvallat olika kåösorter och andra gröntsaker men förgäves sökt efter potatisrecept.
          Gör du som vanlig förvallning. Det är ju olika hur lång tid det skall ha i det kokta saltvatten.
          Skulla du vara snäll och berätta det så man är rustat till nästa "färskpotatissäsong".
          thanks.gif på förhand.
          Ha en bra dag.
          Momme
           
          Citera
          momme
          Inlägg 03-12-2007, 16:56
          Länk hit: #34


          Medlem
          Antal inlägg: 44
          Medlem sedan:
          22-08-2007
          Medlem nr: 12 160



          I dag blev det Falukorv och rotmos. Bra enkelt när man har en stressad dag.
          I morgon tänkar jag ta Vitkålsoppa på Dansk fason.
          Purjolök.morötter, selleri, pasternak därtil lager jag hemmagjorde små köttbollar och mjölbollar. Soppan kokas på Fläskben ocg skank.
           
          Citera
          Marina i Hällekis
          Inlägg 03-12-2007, 17:43
          Länk hit: #35


          Gäster






          CITAT (momme @ 03-12-2007, 16:47) *
          Vad härligt att kunne få en smak av sommar i denna mörka tid.
          Men du.... Kan du inte säga hur du gör. jag har förvallat olika kåösorter och andra gröntsaker men förgäves sökt efter potatisrecept.
          Gör du som vanlig förvallning. Det är ju olika hur lång tid det skall ha i det kokta saltvatten.
          Skulla du vara snäll och berätta det så man är rustat till nästa "färskpotatissäsong".
          thanks.gif på förhand.
          Ha en bra dag.
          Momme

          Hej Momme!
          Jag använder en stor gryta med pastainsats, kokar upp saltat vatten och lägger i jämnstora potatisar, ca 0,5 kg och kokar i 3 min, lite längre om de är väldigt stora. Tar upp hela insatsen och kyler hastigt av potatisen i isvatten, paketerar och fryser. Vi fryser in 10-15 kg varje sommar!
          När potatisen sen ska kokas, efter nerfrysning, är det viktigt att de inte tinat utan läggs i kokande vatten, direkt ifrån frysen, då blir de fasta och fina. Tinar de blir de sega och tråkiga!

          Smaklig måltid och ha en bra dag du med!
           
          Citera
          momme
          Inlägg 03-12-2007, 18:35
          Länk hit: #36


          Medlem
          Antal inlägg: 44
          Medlem sedan:
          22-08-2007
          Medlem nr: 12 160



          Hej Marina.
          thanks.gif . Nu kan man bara vänta på att det blir sässong så man kan komma igång.
          Jag älskar laga mat men det skall göras från botten. Att sylta och och sånt är roligt tycker jag.
          Har just gjort rodbetor så det är klar till julen.
          Ha en bra dag.
          Momme
           
          Citera
          Marina i Hällekis
          Inlägg 03-12-2007, 18:47
          Länk hit: #37


          Gäster






          CITAT (momme @ 03-12-2007, 18:35) *
          Hej Marina.
          thanks.gif . Nu kan man bara vänta på att det blir sässong så man kan komma igång.
          Jag älskar laga mat men det skall göras från botten. Att sylta och och sånt är roligt tycker jag.
          Har just gjort rodbetor så det är klar till julen.
          Ha en bra dag.
          Momme

          Nu blev jag nyfiken!
          Hur har du gjort rödbetorna?

          Marina
           
          Citera
          zissi
          Inlägg 03-12-2007, 21:31
          Länk hit: #38


          Medlem
          Antal inlägg: 3 077
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 640



          Grönpepparbiffar har jag gjort idag som räcker även till morgondagen. Omtyckta av oss alla. Recept finns att få om så önskas. Potatis, sås, kokta morötter, vitkålssallad med paprika, vinbärsgele bjöds det till idag. I morgon blir det pasta o grönsaker till istället. Liiiiite variation måsta man ju ha happy.gif .
          Mvh zissi

          Redigerat av zissi: 03-12-2007, 23:07


          --------------------
          Balkong- och frilandsodling i zon 3
           
          Citera
          momme
          Inlägg 04-12-2007, 07:35
          Länk hit: #39


          Medlem
          Antal inlägg: 44
          Medlem sedan:
          22-08-2007
          Medlem nr: 12 160



          CITAT (Marina i Hällekis @ 03-12-2007, 18:47) *
          Nu blev jag nyfiken!
          Hur har du gjort rödbetorna?

          Marina

          Hej marina.
          Ja det har jag.
          Jag väntar nu att mina unger kommer på en "gryningsräd" vilket de brukar göra.
          jag användar inte svensk ättike men dansk lagereddike. Inget ont om det svenska kök men jag kan inte använda den svenska ätikesprit då det är en gammal dansk recept.
          En del eddike
          två-tre delar vatten
          Socker efter smak och därtill kan man lägga lite nejliker och kanel och lagen kokas.
          Lagen skall vara kall när man lägger i de kokta rodbetor.
          Ha en bra dag
          Momme
           
          Citera
          Bettis
          Inlägg 04-12-2007, 12:52
          Länk hit: #40


          Medlem
          Antal inlägg: 4 213
          Medlem sedan:
          07-02-2007
          Medlem nr: 9 061



          ÅÅÅ så mycket gott ni gör tummenupp.gif idag har jag ätit 4 knäckebröd skivor med leverpastej och gurka till lunch whist.gif
          Till middag blir det strimlad kyckling i sötsursås med ris, blomkål och broccoli till.


          --------------------
           
          Citera

          26 sidor V  < 1 2 3 4 > » 
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 12-06-2026, 23:33
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon