| |
|
  |
 Ny tråd, Vad blir det för mat???? |
|
|
|
|
 31-01-2008, 17:33
|
Medlem
Antal inlägg: 142
Medlem sedan:
14-05-2007
Medlem nr: 10 406
|
En god pastasallad med kyckling dök upp på bordet idag....
--------------------
"Vill du alltid ha sista ordet, talar du snart med dig själv."
|
|
|
|
|
|
|
Netha
|
31-01-2008, 22:37
|
Gäster
|
Middag hos dotter ... älgköttsoppa och pasta m laxsås ... jag valde pastarätten, supergott. 
|
|
|
|
|
|
|
|
01-02-2008, 10:56
|
Medlem
Antal inlägg: 1 057
Medlem sedan:
02-05-2003
Medlem nr: 1 309
|
Lax med örtsås och pressad potatis hade jag tänkt mig idag.
|
|
|
|
|
|
|
|
01-02-2008, 18:13
|
Medlem
Antal inlägg: 4 878
Medlem sedan:
06-02-2007
Medlem nr: 9 054
|
Hemgjord biff à la Lindström och rotsaker i ugn (bestående av 2 klyftade potatisar, 2 morötter skurna i stavar, 2 små majrovor skivade, 1 kålrabbi skivad, 2 stjälkar blekselleri, 1 broccoli, 1 squash, kryddat med salt, svartpeppar, chiliblandning, pressad citron och lite rapsolja) + färska cocktailtomater
Till efterätt ICA:s djupfrysta frukt&bär-blandning (som f.ö. innehöll ett oskalat solrosfrö!) + vispad mellangrädde smaksatt med lite vanilj + några pistagenötter.
Gott var det!
--------------------
Den som väntar på att ta nästa steg, kan bli stående på ett ben resten av livet. 
|
|
|
|
|
|
|
|
02-02-2008, 11:39
|
Medlem
Antal inlägg: 2 425
Medlem sedan:
12-06-2007
Medlem nr: 10 996
|
CITAT (Lilla Birka @ 01-02-2008, 18:13)  Hemgjord biff à la Lindström och rotsaker i ugn (bestående av 2 klyftade potatisar, 2 morötter skurna i stavar, 2 små majrovor skivade, 1 kålrabbi skivad, 2 stjälkar blekselleri, 1 broccoli, 1 squash, kryddat med salt, svartpeppar, chiliblandning, pressad citron och lite rapsolja) + färska cocktailtomater
Till efterätt ICA:s djupfrysta frukt&bär-blandning (som f.ö. innehöll ett oskalat solrosfrö!) + vispad mellangrädde smaksatt med lite vanilj + några pistagenötter.
Gott var det! Ååå gud så gott det låter, ska laga det imorgon! Idag blir det kycklinggryta med squash, champinjoner, paprika, lök o tomater.
|
|
|
|
|
|
|
|
02-02-2008, 16:56
|
Medlem
Antal inlägg: 696
Medlem sedan:
20-07-2007
Medlem nr: 11 610
|
Idag har jag hittat på något helt nytt. Det betyder rensning i skafferi och kyl/frys. Ärligt talat brukar det sällan bli så där gott som jag tänker mig att det ska bli när jag experimenterar. Vi får se hur detta blir.
Lergrytan lades i vatten i drygt en timma
I grytan lades:
3 kycklinglår (delades så det blev 6 bitar)
Mina två sista egna gullökar, jättefint hackade.
Mina 6 sista rödlökar (små) skalade, hela.
Två morötter skurna i tjocka slantar
6 hela enbär.
1 dl frusen grovhackad lökblast.
Över detta hällde jag en blandning av:
ca 1 dl outspädd svartvinbärssaft
½ dl soja
2 dl Kelda Laga Lätt 5%
1 dl vitt matlagningsvin
In i kall ugn som sattes på 200 grader. När temperaturen var uppe i 200 så tog jag tiden och lät grytan stå en timma till.
Tiden har gått, jag har nu bara stängt av ugnen. Grytan står kvar. Jag berättar sedan hur det blev.
Tänkte ha ris till. Jag har för första gången skalat en Pomelo och delat i bitar. Den var ju jättegod! Kan säkert passa till maten tror jag. Vanlig blodgrape och avokado är ju en kanongod sallad. Pomelo känns nästan som den passar bättre.
/p
Tillägg lite senare:
Det blev riktigt bra. Ett recept värt att spara. Såsen blev mums och Pomelon i bitar passade perfekt till, behövdes inget annat.
Redigerat av Dito Verde: 02-02-2008, 22:27
|
|
|
|
|
|
|
|
02-02-2008, 17:05
|
Medlem
Antal inlägg: 4 016
Medlem sedan:
31-05-2007
Medlem nr: 10 798
|
Har en fläskpannkaka i ugnen...
--------------------
Stolt HBT-kompis
|
|
|
|
|
|
|
Netha
|
02-02-2008, 21:03
|
Gäster
|
Grillade revbensspjäll och hembakt bröd till.
|
|
|
|
|
|
|
|
02-02-2008, 22:33
|
Medlem
Antal inlägg: 1 611
Medlem sedan:
02-05-2003
Medlem nr: 1 308
|
Stekt kyckling och rosépepparsås idag och makaronipudding igår, båda middagarna på jobbet.
--------------------
Zon 6
|
|
|
|
|
|
|
|
03-02-2008, 12:31
|
Medlem
Antal inlägg: 142
Medlem sedan:
14-05-2007
Medlem nr: 10 406
|
snart åker revbensspjällen in i ugnen blir kokt potatis med god sås, rödkål passar ju bra till och äpplemos är ju också gott.
Under tiden ugnen lagar till revbenen passar vi på och tar en promenad......... i det gråmulna vädret.
--------------------
"Vill du alltid ha sista ordet, talar du snart med dig själv."
|
|
|
|
|
|
|
|
03-02-2008, 15:49
|
Medlem
Antal inlägg: 3 807
Medlem sedan:
01-11-2002
Medlem nr: 29
|
Det blev skivad falukorv m. ost och senap i ugnen och till det potatismos idag. Under veckan som kommer ska jag bara äta nyttigt grönt m.m. Det är inte så populärt hos sambon så då får jag passa på att äta nyttigt när han är på jpbbet för då äter han ute på restaurang.
--------------------
skriver Inga från Närke i zon 3-4
|
|
|
|
|
|
|
|
03-02-2008, 16:04
|
Medlem
Antal inlägg: 5 521
Medlem sedan:
14-03-2006
Medlem nr: 7 219
|
potatisgratäng innehållandes potatis, kassler, purjolök, skivad vitlök, salt och peppar, matlagningsgrädde, riven ost på sista stunden i ugnen.
--------------------
likes anarki och faråthelvete ☺
|
|
|
|
|
|
|
|
05-02-2008, 08:55
|
Medlem
Antal inlägg: 921
Medlem sedan:
08-04-2003
Medlem nr: 1 085
|
Idag bllir det karrékotlett, potatis och gräddsås
|
|
|
|
|
|
|
|
05-02-2008, 10:04
|
Medlem
Antal inlägg: 4 213
Medlem sedan:
07-02-2007
Medlem nr: 9 061
|
Kålpudding med hemma gjord lingonsylt
--------------------
|
|
|
|
|
|
|
|
05-02-2008, 11:26
|
Medlem
Antal inlägg: 5 521
Medlem sedan:
14-03-2006
Medlem nr: 7 219
|
i går åt vi isterband med dillstuvad potatis, idag blir det ingen mat för jag har ont i skallen.
--------------------
likes anarki och faråthelvete ☺
|
|
|
|
|
|
|
|
05-02-2008, 20:41
|
Medlem
Antal inlägg: 776
Medlem sedan:
14-02-2006
Medlem nr: 7 076
|
Ensam hemma och då blir det som det blir.. en burk makrill i tomatsås plus en avocado till middag. Till lunchlådan i morrn blir det tonfiskröra med sallad, enkelt och jätte-gott 
--------------------
Felicia, glad odlare i Zon 7
|
|
|
|
|
|
|
|
06-02-2008, 07:40
|
Medlem
Antal inlägg: 921
Medlem sedan:
08-04-2003
Medlem nr: 1 085
|
Hemgjorda hamburgare och pommes idag.
|
|
|
|
|
|
|
|
06-02-2008, 14:38
|
Medlem
Antal inlägg: 142
Medlem sedan:
14-05-2007
Medlem nr: 10 406
|
Stekt frukostkorv, gött mos till middag idag.............diverse tillbehör ingår också.....
--------------------
"Vill du alltid ha sista ordet, talar du snart med dig själv."
|
|
|
|
|
|
|
|
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|
. Annars blir det nog älgskavsgryta och kokt potatis. Med svartvinbärsgele.
