Det är några år sedan jag gjorde egen leverpastej, men jag har alltid använt grislever.
Det går bra att byta ut späcket som står i receptet mot fläskfärs.
Lycka till med pastejen! Det är så gott. Glöm inte att göra en macka med nylagad ljummen pastej innan du lägger den i kyl eller frys. Mmmm.