
Baka egna vettja!Nu kan jag vara kaxig som har gjort det,fniss!
SEMLOR:
75 gr Jäst
150 gr Smör
5 dl Mjölk
1 dl Strösocker
2 Ägg
3 tsk Bakpulver
ca: 16-17 dl Vetemjöl
Gör degen och låt den jäsa 30 minuter
Dela degen i 3 delar och varje del i 9 delar.27 stycken
Forma bullarna och jäs dom 30 minuter
Pensla med ägg och grädda 6-10 minuter i mitten av ugnen.
200-250 grader.
Fyllningen gör jag med riven mandelmassa,marsankräm och grädde
Jag älskar detta recept för det är en lätt bakad deg och semlorna blir så luftiga och fina.
Redigerat av sqrulan: 08-02-2008, 18:28