Jag är lite av en novis med squash och pumpor, men har definitivt föräldskat mig i spaghettipumpan !
Förra året odlade jag även sommarsquash och kokade en underbar enkel soppa av den med grädde. Nu skulle jag vilja njuta av denna soppan året om och såg några pumpa sorter som gick att lagra hela vintern !
Nu är min fråga hur de skiljer sig i smaken / matlagningen ? Kan man bara ersätta squash med pumpa ( vilken som hälst) i receptena ?
|