När det gäller att gå ner i vikt, träna och orka, bekämpa blodfetter och blodsocker i överflöd m.m. - läs Fredrik Paulúns böcker om GI - Glykemiskt index! Oerhört läsvärda och finns numera som pocket. I första hand rekommenderar jag "Allt om Glykemiskt index", "Fettförbränning 1" och "Blodsockerblues". Jag har numera lagt om min kost efter hans råd och mår bättre, orkar mer och är lättare.
Här er en länk till information om härdade fetter som finns i t.ex. kex, pulversåser, buljongtärningar, vaniljvisp m.m. Härdade fetter och delvis härdade fetter bedöms vara 10 gånger farligare än det mättade fett som finns i t.ex. smör.
http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/ka.../hardatfett.htmVill gärna ha kommentarer och frågor ang. detta inlägg!