En annan tråd., Vad äter ni till frukost? Alternativ

[Åsa, mälardalen ...]

GI-mat. Fantastiskt gott! Man "får" ju äta allt som man inte får äta i andra dieter.

Njae det stämmer ju inte riktigt det är så folk ofta misstolkar GI, det är LCHF diet när man plockar bort så mycket kolhydrater man kan + klämmer i sig fett, bacon, ägg, majonäs etc.


GI är mera att man försöker undvika snabba kolhydrater men man äter långsamma kolhydrater så man äter pasta (fast inte snabbpasta), fullkornsbröd (gärna surdeg) etc. + man kan äta fett men det ska vara bra fett ex. lax, rapsolja och dyl man bör fortfarande undvika dåliga fetter typ bacon, friterade saker, majonnäs och dyl.

Paulun har många bra böcker med GI recept som är lätta att laga + det finns många pasta recept och vem gillar inte pasta?

[Hallonpaj]

Sedan flera år tillbaka så gör jag egen müssli efter recept i Annas kokbok. Från att tidigare varit müsslihatare har jag nu blivit oerhört beroende av denna goda och nyttiga frukost. Varje söndag gör jag en ny omgång som räcker hela vecka åt maken och mig. Tar 30 minuter i anspråk. Jag äter den med ekologisk naturell yoghurt och en liten klick svartvinbärssylt.

Någon gång i veckan äter jag lite mindre kolhydrater och gör då frukost med stekt bacon och äggröra. Inte fy skam det heller. Man är mätt länge efter en sådan frukost.

Skulle man kanske kunna få rceptet?

[Chamomille]

Njae det stämmer ju inte riktigt det är så folk ofta misstolkar GI, det är LCHF diet när man plockar bort så mycket kolhydrater man kan + klämmer i sig fett, bacon, ägg, majonäs etc.
GI är mera att man försöker undvika snabba kolhydrater men man äter långsamma kolhydrater så man äter pasta (fast inte snabbpasta), fullkornsbröd (gärna surdeg) etc. + man kan äta fett men det ska vara bra fett ex. lax, rapsolja och dyl man bör fortfarande undvika dåliga fetter typ bacon, friterade saker, majonnäs och dyl.

Paulun har många bra böcker med GI recept som är lätta att laga + det finns många pasta recept och vem gillar inte pasta?

Jag fattar. Jag testade GI ett tag och rasade i vikt. Med bacon ibland och alltid grädde. Finns inget bevis att kroppen mår dåligt av GI-mat.

[Chamomille]

Skulle man kanske kunna få rceptet?

"Lagom lyxig musli" från Annas kokbok.
5 dl rågflingor
5 dl havregryn
100 g mandel eller valnötskärnor
1 dl linfrön (kan hoppas över)
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1,5 dl råsocker
2 dl vatten
5 msk solrosolja
2-3 dl russin

Hacka mandel eller valnötter. Blanda med rågflingor havregryn solroskärnor och kokos. + ev livfrö. Vänta med russinen. Rör runt, vänd ner sockret och blanda. Värm ugnen till 200. Blanda vatten och olja, stänk över blandningen i bunken. Krama lite lätt med handen så att fukten tränger in. Bred ut blandningen i en smord panna. Stoppa mitt i ugnen i 20-30 min. Ta ut och rör minst 3 ggr. Låt kallna och blanda i russinen.

[mamamaggan]

Jag fattar. Jag testade GI ett tag och rasade i vikt. Med bacon ibland och alltid grädde. Finns inget bevis att kroppen mår dåligt av GI-mat.

Eller av LCHF. Det var min man som fick rådet att äta så av en läkare som själv gått ner 10 kilo genom att äta så. Man äter väldigt lite kolhydrater i början , beroende på hur mycket övervikt man har , och sedan ökar man på dem när man nått " sin " vikt . Man ökar tills man inte går ner mer utan håller sin vikt. Finns flera studier gjorda av olika läkare som visar att detta är ett bättre sätt att äta för t ex diabetiker än att äta enligt tallriksmodellen som ofta innehåller mycket kolhydrater ( som ju omvandlas till socker och därmed inte är så lämplig för just diabetiker).

Än så länge mår vi bra och vi går ner i vikt vilket för mig är en sensation efter att ha gått upp i vikt av t ex Viktväktardiet och t o m Nutrilett-pulver.

[Chamomille]

Eller av LCHF. Det var min man som fick rådet att äta så av en läkare som själv gått ner 10 kilo genom att äta så. Man äter väldigt lite kolhydrater i början , beroende på hur mycket övervikt man har , och sedan ökar man på dem när man nått " sin " vikt . Man ökar tills man inte går ner mer utan håller sin vikt. Finns flera studier gjorda av olika läkare som visar att detta är ett bättre sätt att äta för t ex diabetiker än att äta enligt tallriksmodellen som ofta innehåller mycket kolhydrater ( som ju omvandlas till socker och därmed inte är så lämplig för just diabetiker).

Än så länge mår vi bra och vi går ner i vikt vilket för mig är en sensation efter att ha gått upp i vikt av t ex Viktväktardiet och t o m Nutrilett-pulver.

Ja, jag tycker det fungerar jättebra med "GI"! Grattis till viktnedgången.

Idag blev det fil med frostade flingor. Och en hembakad smörgås faktiskt. Med hästkött och pepparot.

Redigerat av Chamomille: 24-03-2008, 14:40

[ylvahi]

Jag skulle vara glad om jag kunde äta en riktig frukost.
Är en sån som sitter och tittar på en macka och tuggar många gånger. :

[Netha]

Varierar väldigt mycket ... ibland bara kaffe plus ev en minimacka till.
En annan dag kanske köttbullar och potatis m gräddsås.

Något jag aldrig kan få i mig på morronen, det är fil/youghurt.

[Felicia]

På veckorna blir det naturell Yoghurt med osötat musli, lite linfrön och några russin, grönt te och ett kokt ägg med majonäs. Dvs GI men inte för att jag behöver gå ner i vikt utan för att jag mår bra av detta. Håller mig mätt fram till lunchen plus att jag tycker det är gott
På helgen brukar det bli kaffe och grovt bröd med skinka, ost och grönsaker. Plus oftast ett kokt ägg.

[herkules]

jag dricker oftast kaffe och äter två limpsmörgåsar med ost. ibland havregrynsgröt med äppelmos och mjölk.

[Bettis]

LCHF.

Vad står detta för? Vad innebär det?

[Chamomille]

Varierar väldigt mycket ... ibland bara kaffe plus ev en minimacka till.
En annan dag kanske köttbullar och potatis m gräddsås.

Något jag aldrig kan få i mig på morronen, det är fil/youghurt.

En till som är "som jag". Middag till frukost. Mums.

[humla]

Brukar äta detta:

1 grov smörgås med smör och ½ pkt makrill eller ett kokt skivat ägg
1 glas fil (har lärt mig äta fil utan socker och musli - och tycker att det är jättegott. Men det ska vara vanlig naturell fil - inte någon tunn lättvariant)

Redigerat av humla: 29-03-2008, 23:36

[Chamomille]

Makrill är ju gott.... I tomatsås.

[humla]

Makrill är ju gott.... I tomatsås.

Mmmmm är så gott att det går att äta bara som det är

[Christoffer]

För det mesta äter jag min egengjorda müsliblandning, gjord på havregryn, korngryn, bovetegryn, dinkel- och qinoa-puffar, med tillsatta, torkade mullbär och kanel.
Ibland sätter jag även till skivad banan.
Häller jag på mjölk och låter det stå lite, så blir allt härligt mjukt och lätt-ätbart.
Annars kan man koka upp allt, men då måste det till mera havregryn, för att det ska
bli en god gröt.

Annars tycker jag att skivat, hårdkokt ägg på mackan, med grönlök på, är jättegott
och piggar upp.

Smoothie på blåbär/hallon och verum hälsofil + mjölk + honung är gott och bra!

[Chamomille]

Hittade ett nytt bröd från Polarbröd. Det hette Flerkorn och var faktiskt gott för att vara ett fullkornsbröd (jag brukar inte gilla när fullkornen tar överhand..) På denna lilla brödbit hade jag räkost, hästkött, pepparrot (det ska kittla i nosen) 6 tjocka skivor gurka samt skivad ost på toppen! Ljuvligt Om jag gillar pålägg? Japp!

[Rosmarin]

Vilka bra tips ni har. Tack. Själv åt vi (som jag skrev i en annan tråd) en hemgjord tunnbrödrulle till frukost igår. Sånt e smaskens en "söndagsmorgon"
Har ni inget annorlunda som ni äter en söndagsmorgon? Eller är det bara vi som är knäppa

På sommaren om söndagsmorgonen gör jag gärna fruktsallad. Gärna med trädgårdens nyskördade bär och frukter. Äter den som den är eller med yoghurt. Och det är jättegott att blanda i massor av hackade nötter!!!

[Whiskuchi]

Vad står detta för? Vad innebär det?

Low Carb High Fat tror jag. Dvs lite kolhydrater och mycket fett.


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Min frukost består vanligtvis av naturell yoghurt + müsli (en del affärer har müsli i lösvikt, precis som godiset. Jag brukar ta puffat quinoa, bovete, hirsflingor, pumpafrön och annat nyttigt som jag sällan äter annars), vatten, kaffe och ibland en smörgås, gärna med ört-Tartex.

[Piccante]

nyckelhålsmärkt bröd med pålägg, naturell mellanfil och en balja kaffe.