Jord och mögel, Frågor ang. förkultivering Alternativ

[Hårboll]

Hej!
Jag har satt igång att odla lite fröer i små växthus inne. Det mesta är kryddor, men jag har även sått lite akleja och rosenmalva. Nu börjar det bli dags att plantera om dom. Vad ska man använda för jord? Går det bra att använda såjord igen? Jag har hört att det är bra att blanda jorden med perlite och vermiculit. Skulle man kunna ta det ihop med såjorden?

Den ena sådden bestående av kryddväxter har angripits av mögel. Eller åtminstone tror jag att det är mögel och jag antar att det beror på att jag haft för fuktigt. Jorden är alldeles vit. Finns det nåt att göra åt saken eller är det bara att slänga rubbet och så allt på nytt?

Nån som har nåra andra bra tips ang förkultivering och skolning? T ex hur man håller rätt fuktighet, hur man får fina plantor osv?
Tacksam för svar!!