Bj�rnb�rssylt - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Bj�rnb�rssylt, Den blev f�r l�s.

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	14-09-2008, 19:27 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	Sitter h�r med 3 liter Bj�rnb�rssylt som �r som saft i konsistensen. Jag har ingen pektin hemma och undrar d� - kan jag anv�nda potatismj�l? Jag hittar inte n�gonstanns p� n�tet att man kan det till sylt, bara till safts�ser och kr�mer. Kan man anv�nda potatismj�l? Om inte, varf�r? Redigerat av Chamomille: 14-09-2008, 19:28 -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

Svar (1 - 6)

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	14-09-2008, 20:23 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	CITAT (Chamomille @ 14-09-2008, 20:27) Sitter h�r med 3 liter Bj�rnb�rssylt som �r som saft i konsistensen. Jag har ingen pektin hemma och undrar d� - kan jag anv�nda potatismj�l? Jag hittar inte n�gonstanns p� n�tet att man kan det till sylt, bara till safts�ser och kr�mer. Kan man anv�nda potatismj�l? Om inte, varf�r? Anv�nder du potatismj�l blir det kr�m, vilket iofs �r gott. Jag g�r alltid min bj�rnb�rssylt med syltsocker f�r den �r n�stan om�jlig att f� i syltkonsistens annars. --------------------

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	14-09-2008, 21:07 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	CITAT (netaave @ 14-09-2008, 21:23) Anv�nder du potatismj�l blir det kr�m, vilket iofs �r gott. Jag g�r alltid min bj�rnb�rssylt med syltsocker f�r den �r n�stan om�jlig att f� i syltkonsistens annars. Jo, syltsocker skulle man ju ha anv�nt. Jag hade ingen. Men potatismj�l... Kr�mkonsistens kanske �r b�ttre �n saft? Fr�gan �r ju ifall det inte �r bra eftersom det inte f�resl�s att man ska anv�nda det i sylt... Jag ska k�pa pektin i morrn och koka om en stund. -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

Ingrid Zon3 Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	14-09-2008, 21:33 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 1 228 Medlem sedan: 11-03-2005 Medlem nr: 5 153	Fick ett tips av en kompis p� telefon att det ska finnas n�got som heter melatin som tydligen funkar f�r att g�ra sylt utan kokning. Det kanske kunde vara n�t? Vet dock inte alls vad det inneh�ller, gissar p� gelatin med tanke p� namnet. -------------------- Erfarenhet �r v�rdel�st, du har den alltid strax efter att du beh�vde den.

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	14-09-2008, 21:53 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	Aha. Undras ifall jag kan ha i det ist�llet f�r pektin? Sylten �r ju kokt och avsvalnad nu. Jag l�ste i en kokbok att man kan tills�tta pektin i efterhand och koka om sylten ifall den �r l�s. Ska kolla i morrn p� melatin ocks� Tack f�r tipset! -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	15-09-2008, 06:17 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Jag tror att melatin inneh�ller karragenan (E407), johannesbr�dk�rnmj�l (E410) samt konserveringsmedel. Det ena f�rtjockningsmedlet �r alts� agar fr�n t�ng, och det andra fr�n fr�na till johannebr�dtr�det.

Stintan Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	21-09-2008, 13:40 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 22 484 Medlem sedan: 04-08-2005 Medlem nr: 6 301	Kolla bara s� du k�per r�tt s� det inte blir gel� ist�llet. Men det g�r utm�rkt att koka om och tills�tta pektin som finns i Certo Fruktpektin. P� den p�sen st�r hur du ska f�rfara om din sylt blivit f�r l�s. -------------------- Rotar runt i S�rmlands inland zon 2-3 Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd/Tove Jansson

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 26-07-2025, 16:49

S�kresultat f�r