Jag har fått en förfrågan att göra en 5-våningstårta till ett brölopp, detta har jag aldrig gjort förut.
Ställningen är alltså i 5 plan med ett enda tjockt rör i mitten. Problemet är den nedersta plattan, den är 44 cm i diameter. Hallå! Så stora tårtbottnar kan man väl inte köpa??
och min ugn är inte så bred. Jag förstår ju att man kan göra två bottnar i långpanna och skarva, men risken är ju att de olika tårtorna blir olika höga. Oh, hemska tanke... Det går inte för sig.
De övriga storlekarna kan jag köpa färdiga på partihandel.
Har ni nåt bra tips?
Det jag inte gör idag, vill jag kanske inte göra imorgon heller.
5-våningstårta, Har ngn gjort en?
02-12-2008, 14:11
