Hejsan!
Börjar ha för många mogna chili, hinner inte äta upp alla. Kärt besvär förvisso men vill ha tips på hur jag kan ta reda på chilisarna.
Torka är ett förslag, men hur går ni tillväga? Hänga upp i ett snöre har jag hört, men nu på hösten är luften inte direkt torr inomhus... Går det att torka i ugn? På vilken värme? Hur länge? Låta det gröna fästet vara kvar under torkningen?
Lägga in i olivolja? Hur gör ni då? Hållbarhetstid?
Går det att göra en inläggning, typ inlagd gurka fast med chili? Hur gör man? Finns det att köpa någon färdig inläggning?
Som ni märker är jag ingen hejare i köket direkt...

Hoppas på hjälp
Hälsningar Sussi