|
Här kommer ett recept på en kycklinggratäng som är jättegod och väldigt lätt att göra.
4 grillade kycklinglår
3dl vispgrädde
2 röda paprikor
2 tsk curry (jag anv den orientaliska)
2 pressade vitlöksklyftor
1-2 tsk sambal oelek
1 1/2 dl mango chutney
Lägg strimlad paprika i en ugnsform
strö över den strimlade kycklingen
vispa grädden till löst skum
rör ner vitlök,curry,sambal oelek,mango chutney i grädden
gratinera i ugn ca 20 min 250 grader
Servera med basmatiris och ett gott bröd och gärna ett glas vitt vin till
|
Indisk kycklinggratäng
03-02-2009, 11:55
