Hej!
Du kan sätta dem så fort jorden reder sig. Samtidigt som eller tidigare än potatisen. Jordärtskockorna behöver ingen särskild plats, jag odlar mina bl a för att få ett vindskydd till resten av lotten. Jag ska ta upp mina sista knölar nu i vår, och sedan plantera om mina "sättskockor" i april. Man kan antagligen göra det mycket tidigare i Skåne.
Är inte samma sak som jordmandel. Om du hittar Lena Israelssons bok Köksträdgården, det gröna arvet (kanske finns på bibblan) kan du läsa om jordmandel där.
Visste du att det finns två sorter, en röd, med ganska släta knölar, och en vit, med lite mer oregelbunden form? De vita blommar med gula blommor, många trodde att jag hade en stor sommarrudbeckiahäck på lotten. I år ska jag försöka få tag på de röda också. :-)
Hälsningar Ann
|