var ska man prata om, förvaring av skörden ? Alternativ

[katah]

Jag har ofta frågor angående förvaring av skörden från trädgården och känner
att det inte riktigt finns någon avdelning för sådana frågor.

Saknar ni andra en sådan, eller känns det onödig ?


Jag kan fundera frågor som :
Vilken metod är bäst att vinterförvara stevia ( inte plantan utan skörden ) ?
vilka grönsaker blir bäst torkade , vilka bäst frysta ?
Vilka ska man förvälla och hur ?
Vilka varianter av uteförvaring man kan ha jordkällare / stuka / hål i marken...?
Hur bygger / underhåller man dessa ?
Vilka grönsaker/ frukter kan förvaras i samma utrymme, vilka går inte ihop alls ?
Hur fixar man en bra fuktig miljö för morötter ?
Kan man bygga en fukt-skåp på plus 1-2 grader av en gammal kylskåp , i så fall hur ?

Och några till sådana tankar snurrar i min hjärna.
Finns det andra som går på liknande tankar eller är alla proffs på förvaring ?