Kirsk�l - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

2 sidor

< 1 2

Skriv svar

Nytt inl�gg

Kirsk�l, hur nyttig?

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-05-2009, 22:01 L�nk hit: #21
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	+Steker man innan man stoppar i frysen blir det inte s� l�ng h�llbarhet p� produkten, man steker ju oftast i fett och fett h�rsknar �ven i frysen. Sj�lv experimenterade jag idag, s� idag har jag �tit kyckling och kirsk�lslasagne. Jag stekte ett par kycklingfileer i t�rningar, ca 1,5liter grovhackad kirsk�l tillsatte jag sedan + n�gra skurna salladsl�kar, ett par stj�lkar selleri + n�gra socker�rtor �kte ner de med (kylsk�psrensning). Jag saltade och pepprade och rev �ver muskot. Sedan gjorde jag bechamels�s med krossade tomater + tomatpure i + lite cayenne. Sedan varvade jag kirsk�lsblandningen + s�sen + s�ndersmulad fetaost + lasagneplattor. Avslutade med fetaost + vanlig ost p� toppen och gr�ddade p� 200grader i ca 30min. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

pianja Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	03-05-2009, 09:23 L�nk hit: #22
Medlem Antal inl�gg: 62 Medlem sedan: 30-04-2009 Medlem nr: 22 816	Mmm, det l�ter gott.

pianja Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	03-05-2009, 09:29 L�nk hit: #23
Medlem Antal inl�gg: 62 Medlem sedan: 30-04-2009 Medlem nr: 22 816	CITAT (Nauti @ 01-05-2009, 11:15) Klart att du inte gjort. Men m�nga tror att det �r helt om�jligt att f� i sig protein som vegan/vegetarian. Jag ber�ttade f�r en l�rare att jag var vegan n�r de diskuterat det ett tag, d� de sade att det m�ste vara sv�rt att inte f� i sig protein. Jag ber�ttade att jag var vegan och inte �t n�gon form av tillskott, det trodde han inte p�. Inte trodde han heller p� att det fanns elitidrottare som var veganer. S� det finns ju faktiskt folk som tror p� fullt allvar att man inte kan leva som vegan/vegetarian utan att ta tillskott. Sk�nt att h�ra. Okunskap om mat �r nog inte s� ovanligt, dessv�rre. �t b�da h�llen. Folk som tror att det inte g�r att leva vegetarian/vegan och de som tror att det bara �r att skippa animaliska produkter och leva p� potatis, gurka och tomater... eller vad som nu blir kvar n�r k�ttbullarna �r borta. Men detta har v�l inte i denna tr�den att g�ra s� jag sl�pper det nu.

noora Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	07-05-2009, 20:54 L�nk hit: #24
Medlem Antal inl�gg: 1 699 Medlem sedan: 03-02-2003 Medlem nr: 678	Vi gjorde potatismos med kirsk�l idag. Det blev j�ttegott! Jag plockade en n�ve kirsk�l (dvs s� mycket jag kunde h�lla med en hand), hackade, kokade med 1 dl vatten och h�llde i detta (kirsk�l + vattnet) n�r vi gjorde potatismoset. Vi gjorde pulvermos, men det funkar s�kert lika bra i vanligt mos. Moset blev v�ldigt gott till fisk Vi ugnsstekte en g�s i folie med lite tomat och citron, och hade creme fraiche med gr�sl�k som s�s. Gr�sl�ken �r v�ldigt mild och aromatisk just nu. -------------------- Noora - med tr�dg�rd i Tullinge, zon 2-3 Nooras �rtag�rd - min webbsida om �rter

ljusarve Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	23-05-2009, 09:12 L�nk hit: #25
Medlem Antal inl�gg: 7 Medlem sedan: 16-08-2008 Medlem nr: 18 337	�lskar kirsk�l i grytan, �r inte lika f�rtjust �ver att ha den i rabatterna. Stuvning. Jag brukar plocka tv�-tre liter blad, finhacka, bryn i en klick sm�r, bara s� lite att det krymper ihop och allt �r mjukt. Pytsa i gr�dde tills det b�rjar vattna sig, �ter man mj�l kan man reda lite, annars i med ett par �ggulor. Supergod v�rprim�r! Kirsk�lsstj�lkarna kan man koka som sparrisliknande gr�nsak, blir inte alls lika stark i smaken som bladen. Men man beh�ver m�nga f�r dom �r ganska tunna!

AnneMysan Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-05-2009, 11:19 L�nk hit: #26
Medlem Antal inl�gg: 103 Medlem sedan: 03-05-2009 Medlem nr: 22 915	Tack f�r alla tips om Kirsk�l. Har massor (ogr�s) h�r och f�rs�ker hela tiden rensa bort. Men nu ska jag ta vara p� de nyaste, sp�da, bladen ist och f�rv�lla dom. Billigare �n spenat och s�kert lika nyttigt, verkar det som.

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-06-2009, 12:27 L�nk hit: #27
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	H�r kommer ytterligare tips p� vad man kan ha kirsk�l i. Jag gjorde hemgjord pasta ig�r och kom p� att man ju kan g�ra gr�n pasta genom att sl�nga ner spenat, jag hade ingen spenat s� jag tog f�rv�lld kirsk�l och det funkade bra det med. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

myskmadra Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	04-06-2009, 20:04 L�nk hit: #28
Medlem Antal inl�gg: 647 Medlem sedan: 27-02-2004 Medlem nr: 2 895	Rolig tr�d! I v�ras plockade jag sm� blad av kirsk�l och maskros, f�rv�llde dem kort. Fr�ste dem sedan en stund i sm�r och h�llde sedan p� en omelettsmet! Mycket gott! Passar till mycket som tillbeh�r eller som huvudr�tt. Man kan ocks� g�ra : Ogr�sshots: plocka gr�nt ogr�s som �r �tbart; kirsk�l, maskros, v�tarv (t ex) Mixa med liten m�ngd vatten och sila av. Den gr�na v�tskan smaks�tts med pressad citron och lite honung. Funkar bra som aper�tif. S�tter fart p� livsandarna (klorofyllrikt). Gr�na blad l�r vara bra f�r de flesta oavsett matvanor; b�r v�l inneh�lla en del j�rn (bra f�r vegetarianer) och sp�r�mnen. Det finns olika s�tt att f�rh�lla sig till vegetarisk diet. I h�stas tr�ffade jag p� en kille som sade sig vara vegetarian utan att �ta gr�nsaker. De ni! Han �t mest br�d, f�rdigmat fr�n frysen ( gissar typ falafel) och antagligen mj�lkprodukter. Ungef�r som k�tt�tare av den gamla stammen som ratar alla "kaninmat". -------------------- "brukar �r inte alltid"

zissi Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	21-06-2009, 22:09 L�nk hit: #29
Medlem Antal inl�gg: 3 077 Medlem sedan: 01-05-2005 Medlem nr: 5 640	f�r alla tips om ogr�sanv�ndning!! -------------------- Balkong- och frilandsodling i zon 3

zissi Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-04-2010, 12:18 L�nk hit: #30
Medlem Antal inl�gg: 3 077 Medlem sedan: 01-05-2005 Medlem nr: 5 640	�rets f�rsta kirsk�l �r plockad och upp�ten och ligger nu och skvalpar i magen. Men oj s� bra jag m�r! Lyckoruset �ver att hitta kirsk�l (h�ller ni med?) gjorde att jag gl�mde koka �gghalvor och ha i soppan. Det brukar jag ju alltid ha, s� det kan bli Hembakat_kn_ckebr_d__Martins__868___rets_f_rsta_kirsk_l_20100423.JPG ( 160.37k ) Antal nedladdningar: 23 Hembakat_kn_ckebr_d__Martins__874___rets_f_rsta_kirsk_lssoppa_20100423.JPG ( 109.99k ) Antal nedladdningar: 32 -------------------- Balkong- och frilandsodling i zon 3

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-04-2010, 12:56 L�nk hit: #31
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Men zissi, vilken fest du dukat upp!!! Jag undrar, vad h�nder med n�ringsv�rdena n�r man torkar kirsk�l och n�sslor? �r det fortfarande bra? Det �r liksom fullt i frysen och jag har mycket mer kirsk�l �n jag kan smussla ned i maten (aldrig att de andra tv� h�r hemma skulle ens prova!). Sv�rmor har jag redan plcokat n�sslor till och hon skulle s�kert bli glad f�r kirsk�len. men som sagt, kan man torka den tro? Och sedan str� �ver den lite d� och d� som man g�r med basilika eller andra torkade kryddor... -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

Christoffer Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-05-2010, 17:11 L�nk hit: #32
Medlem Antal inl�gg: 2 616 Medlem sedan: 28-11-2002 Medlem nr: 439	CITAT (Myosotis @ 28-04-2009, 13:39) 22,49 d� antar jag? Nej, inte enligt boken. Br�nn�ssla ligger t ex p� 229,5 g protein/kg torrvikt. Redigerat av Christoffer: 13-05-2010, 17:12

zissi Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	13-05-2010, 17:16 L�nk hit: #33
Medlem Antal inl�gg: 3 077 Medlem sedan: 01-05-2005 Medlem nr: 5 640	CITAT (Peztis @ 23-04-2010, 13:56) Men zissi, vilken fest du dukat upp!!! Jag undrar, vad h�nder med n�ringsv�rdena n�r man torkar kirsk�l och n�sslor? �r det fortfarande bra? Det �r liksom fullt i frysen och jag har mycket mer kirsk�l �n jag kan smussla ned i maten (aldrig att de andra tv� h�r hemma skulle ens prova!). Sv�rmor har jag redan plcokat n�sslor till och hon skulle s�kert bli glad f�r kirsk�len. men som sagt, kan man torka den tro? Och sedan str� �ver den lite d� och d� som man g�r med basilika eller andra torkade kryddor... Jag har missat ditt inl�gg Peztis h�r, men tyv�rr har jag inga svar p� dina fr�gor. St�ller samma sj�lv -------------------- Balkong- och frilandsodling i zon 3

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-05-2010, 17:17 L�nk hit: #34
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	En annan slags kirsk�lslasagne gjorde jag f�r n�gon vecka sedan, jag gjorde en vit s�s ganska kraftigt kryddad med fiskbuljong, cayenne och dill. Sedan varvade jag lasagneplattor denna vita s�s, r� lax i bitar + f�rv�lld hackad kirsk�l + jag klickade dit klickar av en f�rdig tomats�s som jag hade i frysen + lite fetaost mellan varven och sist str�sslade jag p� riven pr�stost och gr�ddade riktigt gott blev det. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

G� till: Mat och recept

2 sidor

< 1 2

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 09-08-2025, 08:53

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon