Squash, Vad göra med den ? Alternativ

[Snöflinga]

Har i år odlat en squashplanta, mest för dess dekorativa vackra buskliknande växtsätt
Mycket frukter har den producerat som för det mesta har åkt på komposten, tills någon kär vän påpekade att jag inte var riktigt klok Skar en skiva som mest smakade som torr gurka Stekte med lite flingsalt men ... smakade väl sisådär
Tänkte då att detta måste ju vara ett lämpligt forum för att sas "omvända" mig Så har ni några favoritrecept så lovar jag att prova