Om jag bara svarar på spaljéfrågan så har jag alltid tolkat det som att päron är mer beroende av värme (och här norröver definitivt mindre härdigt) och att man därför spaljerar det vid en varm husvägg. Äpplen finns sorter som är jämförelsevis väldigt härdiga och då "behövs" inte att man tar hand om dem på samma sätt.
--------------------
Trädgården blir aldrig klar, men vissa dar känner jag mig rätt färdig
|