Den enda svenska böna som passar att torka är åkerbönan som ger "bruna bönor", men de måste stå kvar på åkern tills de är mogna för att sedan dra upp hela plantan och torka. Bondböna eller hästböna som den också heter är inte någon höjdare att äta torkad , men säkert nyttig. Finns i gatuköken i arabiska länder,där man också går omkring och äter dem ivrigt spottande skal. Mycket underhållande böna. Rosenböna är inte god varken som färsk eller torkad-gillas endast av engelsmän.
|