|
Jag gör inte så ofta saker som behöver gelatinblad men till påsk köpte jag en förpackning som var tänkt till en chokladpaj. Det blev inget av med den av olika anledningar men en sak som förvånade mig var att det var halva storleken på bladen (enda sorten Ica hade). Tidigare var dom ca 8-9 cm x ca 20 cm och nu var det halva storleken.
Hur länge har det varit så här och hur påverkar det recepten? Om jag tar ett gammalt recept och det står 2 gelatinblad, skall jag då ta 4? Och hur moderna är recepten på nätet eller i tidningarna?
Ni som gör rätter med gelatinblad, hur har ni resonerat eller hanterat det hela? Är det bara att dubbla antalet?
--------------------
Rensar ogräs i sydligaste Bohuslän, ett blåshål i zon 2-3
|
Storlek på gelatinblad, - hur påverkar det recepten?
17-04-2010, 19:00
