|
Jag siktar på det , men det är inte riktigt lätt när vi är 5 stora människor här i stugan.
Men från midsommar till jul är det helt egna grönsaker på varje måltid.
jag försöker planera maten efter skörden.
Den stora utmaningen är att förvara rotfrukter utan jordkällare.
men pumpor är riktigt fina saker , och kan förvaras till nästa sommar.
Jag jobbar på hela sommaren att frysa in broccoli och annat som kan frysas in för " nödmånader"
på våren.
givetvis köper vi grösaker på vintern och våren och jag försöker bunkra mig från " bondens marknad"
på hösten .
Men i nödfall tror jag nästan att det inte vore en omöjlighet att klara med egna året om,
tack vare frysen och förvaringen i sand/torv i förrådet.
|
Finns det några andra här som försöker vara, självförsörjande på vanlig villatomt på 1000 kvm ?
22-05-2010, 21:47
