Färsk potatis
Lite ljummen buljong
Kapris (efter tycke o smak)
Tunna rödlöksringar
En bit finstrimlad purjolök
Urkärnade svarta oliver
Gräslök

Senapsvinägrett
1 del vinäger
2 delar olja
Salt
Svartpeppar
Söt svensk senap

Koka potatisen
Häll över buljongen och låt det svalna lite
Häll över dressingen innan potatisen kallnat
Blanda ner kapris, purjo, rödlök och oliver
Strö över gräslök

Mums den är jättegod , jag brukar också göra den men eftersom maken inte tycker om oliver byter jag dem mot soltorkade tomater. Allra godast tycker jag den är när den har fått stå i kylskåpet över natt:)