Hoppas ni inte skäller på mig nu för att skapa en ytterligare tråd men det har sina orsaker. Det gäller ursprungligen den här videon: http://www.youtube.com/watch?v=pizw3Wf8MHM, Yasai-sisters eller grönsakssystrarna. Jag har nu gått igenom alla 25 sorterna men är lite undrande över en del och tänkte höra om det är nytt även för andra. De flesta känner jag till men inte alla. Den som vill förkovra sig ytterligare kan googla. Man kan faktiskt lära sig en hel del om Japan och det japanska samhället via videorna om man bara kommer över alla förutfattade meningar.

Kardborre/Burdock. Hade ingen aning om att den var ätbar med tydligen är roten det.
Komatsuna var nytt för mig, Japansk senapsspenat?
Angelica keiskei, Ashitaba. Liknar kvanne och den går ju att äta.
Molukhia - Mulukhia - Mulukhiyah. Likaså nytt, hittar inget svenskt namn. Vitt spridd men kanske inte här?
Att sallad heter Lettuce på engelska hade jag ingen aning om, likaså att ingefära heter Ginger. Anar nu var Ginger Ale är för något. Grönkål tydigen Kale?

Jaså, var jag den ende som inte kände till dessa grönsaker? 46 har tittat. Märkligt.

Den enda jag inte kände igen var Molukhia - Mulukhia - Mulukhiyah (ytterligare en stavning är tydligen Mloukhia). Enligt Wikipedia heter den Corchorus (Corchorus olitorius) på svenska, men det vet man ju aldrig om man kan lita på till 100% (då saknar man SKUD på nätet) och vuxna plantor används till att göra jute, men de unga plantorna som grönsak. Den finns t o m med i gamla Runeberg:
http://runeberg.org/nfbe/0386.html

Voff! Säger som Kryddan...den enda som var okänd för mig var Moluckhia.

Molocheya är en grönsak som man gör en jättegod soppa på i Egypten. Påminner mest om nässelsoppa i smaken.

Ja, jag såg det när jag googlade att den var poppis i flera nordafrikanska länder, men även i hela Asien verkade det som. Hade ingen aning om det.

Har sett den i frysdisken i en "Mellanöstern"- affär i Skärholmen. Den heter "molocheya"(med alla olika stavningsvarianter) på arabiska. Har även provat att äta soppan på torkad molocheya och då är smaken ännu mer lik nässelsoppa. Den är populär att göra när man gjort lammbuljong. Har försökt googla på den för jag har velat veta vad det finns för näringsämnen i den men inte hittat något. Det är dock en mörkgrön grönsak och dom brukar vara nyttiga.

Jag befarade att det skulle bli en massa grönsaksprat men så blev det inte. Avslutar? tråden med en innehållsförteckning över grönsaker och andra godbitar i videon på div språk. Smaklig måltid.

秋元才加 Akimoti Sayaka. Kardborre, Burdock, ごぼう
板野友美 Itano Tomomi. Aubergine, Eggplant, なす
大島優子 Oshima Yuko. Spenat, Spinach, ほうれん草
多田愛佳 Oota Aika. Brysselkål, Brussel Sprouts, Pichu veeri, プチヴェール
河西智美 Tomomi Kasai. Sallad, Lettuce, レタス
柏木由紀 Kashiwagi Yuki. Pumpa, Pumkin, かぼちゃ
北原里英 Kitahara Rie. Lila sötpotatis, Purple sweet potato, 紫いも
倉持明日香 Asuka Kuramochi. Persilja, Parsley, パセリ
小森美果 Komori Mika. Angelica keiskei, Ashitaba, あしたば
小嶋陽菜 Kojima Haruna. Broccoli, Broccoli, ブロッコリー
指原莉乃 Sashihara Rino. Rättika, Radish, Daikon, だいこん
佐藤すみれ Sumire Sato. Ingefära, Ginger, しょうが
篠田麻里子 Shinoda Mariko. Lök, Onion, たまねぎ
高城亜樹 Takajo Aki. Vattenkrasse, Watercress, クレソン
高橋みなみ Takahashi Minami. Kål, Cabbage, キャベツ
仁藤萌乃 Nito Moeno. Grönkål, Kale, ケール
前田亜美 Maeda Ami. Kinakål, Chinese cabbage(bok choi), はくさい
前田敦子 Maeda Atsuko. Tomat, Tomato, トマト
松井珠理奈 Rina Matsui Pearl. Morot, Carrot, にんじん
松井玲奈 Rena Matsui . Selleri, Celery, セロリ
峯岸みなみ Minegishi Minami. Japansk senapsspenat, Komatsuna, 小松菜
宮澤佐江 Miyazawa Sae. Sparris, Asparagus, アスパラガス
宮崎美穂 Miyazaki Miho. Malva, Corchurus, Molukhia, モロヘイヤ
渡辺麻友 Watanabe Mayu. Paprika, Red bell pepper, 赤ピーマン・
石田晴香 Ishida Haruka. Rödbeta, Beet, ビート

Edit namn, Manaka Tada ändrat till det riktiga Oota Aika, Google översätt hade tydligen flippat ut helt.