

Har sökt lite om det hela nu och tydligen är det kakifrukt jag köpt. De innehåller stora mängder garvsyra som ger en sträv smak i munnen om frukten inte är helt mogen. Min frukt var mjuk och smakade sött och gott ca 5 sekunder innan det sträva tog över. Sharonfrukter är kakifrukter som vidareutvecklats i Israel och de saknar dessa bitterämnen och kan ätas när de fortfarande är hårda. Så är det kanske, bara inte behövt fundera på det förut.