Har ni märkt om örterna blir smaklösa om det hunnit bli riktigt kalla höstnätter innan man skördar det sista?
Jag skördade mynta till te hela sommaren, jättegott och bra smak.
Det sista tog jag när det redan hade varit några frostnätter.

Mynta klarar ju kyla bra, men smaken verkar inte klara någon kyla!
Den sista skörden smakar knappt mynta, utan mest hö.
Så nästa höst ska jag se till att skörda allt innan frostnätterna kommer.

Jag undrar om detta gäller alla örter och kryddväxter, inte bara mynta?

Hej
Jag märkte att det hände med mina också, eftersom tog jag dem gödsel sent, så gav de blad till hösten, så försent blad tog mycket vatten och de blir dålig smak, och detta sker med många växter.
H.Bassam

På senhösten och speciellt efter frostnätter går växten i vila.
Jag antar att det inte bildas mer eteriska oljor, utan dom som finns i bladen dunstar och sedan blir det doft- och smaklöst.
Det är i alla fall ingen ide att skörda efter första frosten, och jag brukar skörda för att spara senast i augusti. Då är det fortfarande riktigt ordentlig fart på växtens ämnesomsättning.