PÅSKTÅRTA

Bottnar
4 äggvitor
2 dl socker
3 dl blandade, malda nötter

Kräm
4 äggulor
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 påsar flytande saffran
1,5 dl vispgrädde

Dekoration
blockchoklad
”konfetti”

Vispa äggvitorna till hårt skum tillsammans med hälften av sockret. Vänd sedan ner resten av sockret och de malda nötterna. Bred ut smeten till en stor rektangel, som delas direkt efter gräddningen, eller två rundlar på bakplåtspapper. Grädda i 125 grader varm ugn i 1 timme

Vispa gulor och socker pösigt. Vispa ner vanilj och saffran. Vispa sedan i vattenbad till saffranskrämen tjocknat. Låt krämen svalna. Vispa grädden ganska hårt och blanda i saffranskrämen.

Bred hälften av krämen på en av bottnarna och lägg på den andra. Bred resten av krämen uppe på tårtan. Smält blockchokladen i en plastpåse, gärna i vattenbad i mikrovågsugnen. Klipp ett litet hål i påsen och spritsa chokladen runt kanterna och uppe på tårtan i ett dekorativt mönster. Strössla över ”konfetti”

Fy farao säger jag bara!!

Har du räknat ut hur många timmars trädgårdsarbete som behövs för en bit? Eller hela?

Låter jättesmaskens!!!

/Mimmi

Nu har jag ätit den!!! Mums!


...och jag har inte räknat, nej...

Istället för att räkna kalorier och motionstimmar per dag så är det väl bättre ifall man bara rör på sig så mycket som möjligt? Mer trevligt och mindre jobbigt, och mindre ångestfullt.

MMUUMMMMS. Det är tur att påsken är slut!!
Fast man kanske kan döpa om tårtan, det är ju snart pingst,midsommar etc etc

Det är bara att döpa om hejvilt! Om man gör den på midsommar kanske man kan dekorera med tusenskönor eller nåt' sånt!

Öm tå?
Jag har ingen ångest. I alla fall inte över vad jag äter.

/Mimmi