ÄGGSALLAD
3 dl vispgrädde
4-5 kokta ägg
2-3 msk majonäs
1 purjolök
salt , örtagårdskrydda
Vispa grädden ganska hårt. Tillsätt majonäs efter tycke och smak.
Skär äggen i små bitar , strimla purjolöken till tunna "ringar".
Vänd ner i gräddmajonäsen och krydda.
Supergott till exempelvis kassler eller köttbullar.
Perfekt till grillat på sommaren.