Full version: Ina's tomatsoppa
Ina
0 Points (info för Viktväktare!)
1-2 portioner

1-2 gula lökar
½-1 röd paprika
1-2 dl vatten
vitlök efter smak
ev färsk chili
salt, peppar, grillkrydda, örtkryddor
3-4 färska tomater

Skala och grovhacka löken, rensa och dela paprikan i bitar. Skala vitlök och dela klyftan/klyftorna i bitar. Eftersom vitlöken delas i bitar och kokas innan man finfördelar den blir det inte så skarp smak så man kan vara generös med vitlök. Om du vill ha i färsk chili - rensa och skär den i bitar.

Lägg grönsakerna i en liten kastrull och slå på vatten, salt och kryddor. Vattnet ska knappt täcka grönsakerna - dom ska kokas i en ganska stark "buljong" så ta i ordentligt med kryddburkarna. Var bara liiiite försiktig med saltet för även om de färska tomaterna späder soppan sen är det retfullt om slutresultatet är ettersalt...

När grönsakerna är mjuka ska kastrullen av från plattan. Dela tomaterna i bitar och lägg dom i kastullen och mixa sen med stavmixer tills soppan är ganska slät. Har du matberedare kan du hyva kokta grönsaker och tomatbitar i den och mixa. Servera genast!!!
netaave
Inte bara 0 points, 0 kalorier också!
Jag fräste grönsakerna i lite, lite olja, 1 tsk skulle jag tippa att det var, tills dom mjuknade innan jag hällde på vattnet.
Gillan
Soppan verkar väldigt god.
Och har ni fler 0-pointare,så är det ingen
som gråter.(alla fall inte jag) smile.gif
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon