Full version: goda soppor
Gsis
Fr ett tag sen frgade jag ju om recept p kyckling och fick massor av goda recept. Jag tror snart vartenda ett r provat och nu brjar familjen trttna p kyckling unsure.gif

Men nu vill jag laga soppa!

Hr kommer ett recept som jag tycker r gott och jag hoppas att ni fyller p med goda soppor som jag kan trtta ut familjen med laugh.gif

1,5 liter vatten
3 fiskbuljongtrningar
1 krm cayennepeppar
4-5 finrivna mortter
400 g rk- eller krftost
4 dl creme fraiche

Koka upp vatten och buljongtrning
Tillstt vriga ingredienser och lt puttra ca 15 minuter
Garnera med rkor eller krftstjrtar

/sa

Jag kom p att jag ska lgga till en frga. Nr jag gick i skolan fick vi korvsoppa som jag tror kanske var en slags potatis och purjolkssoppa. Den var s otroligt god s om ngon har ett snt recept skulle jag bli glad. Frskte en gng att gra potatis purjolkssoppa men det receptet var nog inte vidare vrst fr den gick direkt i slasken.
netaave
KRMIG SOCKERRTSSOPPA


600 gr frska eller frysta sockerrtor

1 gul lk

smr

1 dl torrt vitt vin

6 dl vatten

2 grnsaksbuljongtrningar

1 msk frsk krvel el. msk torkad

1 krm peppar ( salt )

2 dl matlagningsgrdde

grddfil till servering.

Ansa och skr sockerrtorna i grova bitar, spara ngra till serveringen.
Hacka lken och frs den i smret i en kastrull.
Tillstt sockerrtor, vin, vatten och buljongtrningarna.
Koka under lock ca 5 min.
Tillstt krvel och mixa soppan slt. Smakstt med peppar och ev. salt.
Tillstt grdden och hetta upp soppan.
Servera med en klick grddfil och toppa med strimlade sockerrtor.
Eva St
Hr kommer recept p toppengod Kttfrsoppa som ven gr bra att frysa om det mot frmodan skulle bli ngot ver



KTTFRSSOPPA
4 port.


400 gr Kttfrs
2 st Gula lkar Dessa ingredienser brynes

1 st Riven potatis
3 st Potatisar i bitar
2 st Paprikor gul och rd
1 st Riven morot Tillstt dessa och lt bryna med ngra min.

1 st Pressad vitlksklyfta
4 msk Tomatpure
6 dl Vatten
4 dl Mjlk Tillsttes drefter och lt sjuda i ca 30 min.

1 tsk Salt
tsk Vitpeppar
2 tsk Oregano
2 tsk Paprikapulver
2 tsk Krvel Krydda. Soppan ska vara lite strong.


Byt grna ut lite av vattnet och mjlken mot t ex. burk creme fraiche och 1 dl grdde, det gr den extra krmig.
Hlsningar Eva St
Detta r en "enklare" version av forumet. Fr att se forumet med formatering och bilder kan du klicka hr.
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon