Mermeladgodis (ca 80 st)
2 dl outspädd fruktjuice
1½ dl vatten
5 dl strösocker
1 tsk citronsyra
1 flaska Certo
Klä en form, 15x25 cm, med folie.
Häll alla ingredienser utom Certo i en tjockbottnad kastrull.
Rör om och låt det koka upp, koka sedan i ca 2 minuter.
Ta kastrullen från värmen och rör i Certo, rör om väl.
Häll upp massan i formen och låt torka i rumstemperatur i 2 dygn.
Stjälp upp geléet på galler och låt det torka ett dygn, på den andra sidan denna gång.
Skär i bitar och vänd dem i strösocker.
(Jag brukar färga in en del av massan med karamellfärg.)
