Det här gjorde jag i helgen och tänker inte tala om hur många vi
stoppade i oss

8 bitar

4 skivor vitt lantbröd
2 mogna päron
25 g smör el margarin
1 vitlöksklyfta
1 dl ruccola
150 g gorgonzola

ugn 250 grader

1. Dela brödskivorna mitt itu.
Skär päronen i klyftor. Bryn dem i 2-3 min i matfettet i en stekpanna.
Ta upp och lägg åt sidan.

2. Stryk en delad vitlöksklyfta mot brödskivorna. Grilla en minut på varje sida i ugnen.

3. Lägg sallad, päronklyftor och gorgonzolabitar på brödet. Salta och peppra. Gratinera högt upp i ugnen i 1-2 min tills det börjar bubbla i osten.

Man kan förbereda allt och förvara i kylen och bara gratinera strax före servering.

Fast skall man inte ha någon form av pepparkaka som "bröd" till gorgonzola + päron?

Det här är mycket smarrigare än pepparkaka!!

Har svårt att få ihop gorgonzola och vitlök!

Vitlök och gorgonzola är ju jättegott på pizza, så jag kan tänka mig att det här receptet är jättegott oxå!!

Är ganska säker på att det blev fler än 8

Det hade det nog blivit här i alla fall

Mmm, supergott! Men varför mesa med att bara stryka en halv vitlöksklyfta mot brödet? Jag testade med att ringla lite olivolja över och sen pressade jag två klyftor på det. Mycket bättre!

OBS! Rekommenderas ej om du är singel och ska ut på date efteråt.

Pallar han inte för det så är han inget att ha i alla fall !!!

Så det är väl lika bra att testa på en gång !