dessa kloka ord fick mig att bestämma mig för att göra bröd - det börjar bli tomt i frysen.
Jag säger inte att jag bakar - det är för enkelt.
Jag GÖR bröd.
Jag har en bok som heter Bröd av bagaren Jan Hedh

så nu har jag gett mig in på detta flera veckors projekt igen.
I dag har jag börjat på jästen
äpplen/socker/honung/ vatten i rätt proportioner i rätt burk.
När det jäst fördigt ¨å kommer nästa etapp och sedan nästa etapp och sedan har man det som man använder när man gör brödet.

Förra gången var det värmeböjla resultatet blev 12 limpor i frysen.
Det är roligt och det blir gott och jag vet vad mina limpor innehåller
me andra ord ett bra bröd till mig o de mina.

Det var ju roligt att någon tycker att jag säger något klokt någon gång!

Vet du, de orden hittade jag faktiskt som en rubrik i en gammal läskpapperstidning från 1934 som rubrik till en artikel om Sveriges folks osunda matvanor. Tidningen hette "Vegetarianen" och gavs ut av ett brödraskap för sundare leverne med Peter Donov (Petar Duneov) som frontfigur.
Jag har skrivit om fyndet med tillhörande bilder i tråden "Svea Runa Margarin".
Inte desto mindre tycker jag att det är ett bra valspråk, för långfranska är ingen höjdare att trycka i sig