i en paj , har jag just avnjutit. Det var riktigt gott.
Strimlade mycket mangold(då den krymper mycket)
Kokade den ett kort tag, hällde upp i durkslag och kramade ur.
Blandade 400gr rumsvarm Fetaost, lite creme fraich, och liten bit fårost.
hällde i mangolden då den svalnat och blandar ordentligt.

hällde blandningen i ett pajskal, strödde över lite solroskärnor, kunde ha gått lika bra med pinjekärnor.

gräddade i 200gr i ca 25 minuter...eller tills den är lagom gyllene.

Till det en lätt sallad...
supergott!!