Kokosbollar
Till detta måste du ha en elvisp med ställning.
Till 40 st
4.5 dl socker
¾ dl florsocker
1 äggvita
1.5 dl kallt vatten
1.5 msk gelatinpulver, som rörts ut med 1.5 dl kokhettvatten
3 dl kokos + 2 msk kakao
Blanda allt utom kokos o kakao i skålen.
Kör med elvisp i 30 min, ta en prommis under tiden J
Blanda kokos o kakao, häll hälften så den täcker botten i en liten långpanna
Fördela smeten över o täck med resten av kokos/kakaoblandningen.
Ställ kallt o skär i rutor.
 |
 |
|||||
 |
         |
|
 |
|||
 |
  |
 |
||||
 |
     |
 |
 |
|||
 |
  |
|
||||
 |
  |
 |
||||
|
||||||
