Mina köttbullar använder jag nötfärs, lite fläskfärs och river lika mängder med morötter, palstarnacka, lite purjolök, lök, vitlök, ströbröd, ägg, mjölk och salt/peppar. De blir oftast otroligt goda och jag funderar på att prova ha i rödbetor och/eller kokt ris samt pepparrot. Någon som provat det?

mvh

Steven

palsternacka i låter spännande! Annars kan jag tänka mig att morot och kanske finhackad selleri hade funkat bra ihop. Rödbetor har man ju i biff Lindström så det går bra med köttfärs. Pepparrot, varför inte, god krydda men kokt ris hade jag inte lagt i för ris i mat är ingen höjdare

Låter gott tycker jag. Visst, prova du med rödbetor och pepparrot det kan nog bli en höjdare.
Om du vill testa med kokt ris så tror jag att du ska ta det istället för ströbrödet. Eller mosad kokt potatis brukar ju fungera bra.