netaave
04-02-2009, 16:14
Rödbetsmos
Om du som jag är rödbetsälskare ska du prova detta som jag hittade i en veckotidning.
Helt fantastiskt gott o vackert rött. Vi åt det till stekt fisk, men passar till allt du kan ha rödbetor till.
500 gr råa rödbetor
800 gr potatis av mjölig sort
2 msk smör
salt o peppar.
Koka rödbetor o potatis mjuka var för sig i saltat vatten.
Pressa dem ner i en kastrull där du rör presset slätt till mos med smöret, krydda med salt o peppar.
Njuuut!
Pote2illa
04-02-2009, 18:56
Måste pröva på fredag. Da har jag tänkt ha stekt strömming. Man tackar!
Hans i Värmland
04-02-2009, 20:30
Färgat mos är det värsta jag vet. Mos skall vitt om det är potatismos,möjligen med gröna stänk av gräslök
Däremot är rivna rödbetor STEKTA med bacon väldigt gott. Kokta eller råa river man dem och steker i pannan och serverar till fläsk eller kött. Man kan äta det till stekta ägg också-väldigt gott
