| |
|
  |
Ny tråd, Vad blir det för mat???? |
|
|
|
|
30-12-2007, 14:58
|
Medlem
Antal inlägg: 142
Medlem sedan: 14-05-2007
Medlem nr: 10 406

|
Idag blev det färdiglagat enkelt bekvämt bara att värma. Biff med lök, sky över sen igår. Bytte ut kokt potatis mot potatismos från i förrgår.
Smakade alla tiders..........
Matindustrins färdiglagade hoppar vi gärna över , föredrar egen hemlagad färdigmat bekvämt och enkelt ibland.
Lite avundsjuk på kamerorna som det tar förpackningsbilderna med eller har dem en himla bra micro.......
bear
--------------------
"Vill du alltid ha sista ordet, talar du snart med dig själv."
|
|
|
|
|
|
|
|
30-12-2007, 15:14
|

Medlem
Antal inlägg: 923
Medlem sedan: 11-05-2007
Medlem nr: 10 333

|
Kyckling, ris & currysås
--------------------
Mitt gamla alias var "Lämås" Odlar, påtar och rensar i zon 4. Klicka HÄR för att komma till min trädgårdsblogg.
|
|
|
|
|
|
|
|
30-12-2007, 19:30
|

Medlem
Antal inlägg: 18 595
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 31

|
Fisk och skaldjurslasagne och sedan en stor portion hemgjord Tiramisu till efterrätt
--------------------
Mvh Åsa
Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
|
|
|
|
|
|
|
|
30-12-2007, 22:08
|

Medlem
Antal inlägg: 4 878
Medlem sedan: 06-02-2007
Medlem nr: 9 054

|
Viltlax med potatis,haricot verts och tomater. Resten av Mamsells underbart goda risgrynskaka med skogshallonsaftsås. Testa Viltlax någon gång! Receptet kommer från ICA:s Buffé: För 4 personer c:a 600g laxfilé (hel eller portionsbitar) 1 tsk salt 2½ dl matlagningsgrädde (eller crème fraiche) 2 msk konc. vilt-och kantarellfond (eller viltfond) 2 msk lingonsylt 1 krm svartpeppar 1 tsk timjan Gör så här: 1.)Sätt ugnen på 225°. Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form. 2.)Blanda grädde, viltfond,sylt, peppar och timjan. Häll detta över laxen. 3.)Tillaga i ugnen i c:a 20 minuter. 4.) Servera laxen med såsen, pressad potatis, kokta grönsaker, t.ex haricot verts och gärna rårörda lingon. Det här ger en ny dimension åt laxen, faktiskt väldigt gott även om färgen på såsen blir något suspekt
--------------------
Den som väntar på att ta nästa steg, kan bli stående på ett ben resten av livet. 
|
|
|
|
|
|
|
|
06-01-2008, 17:04
|
Medlem
Antal inlägg: 142
Medlem sedan: 14-05-2007
Medlem nr: 10 406

|
I dag blev det hemlagad pyttipanna av överskott från julen........stekt ägg och rödbetor är ju alltid gott till.........
--------------------
"Vill du alltid ha sista ordet, talar du snart med dig själv."
|
|
|
|
|
|
|
|
07-01-2008, 11:41
|

Medlem
Antal inlägg: 8 260
Medlem sedan: 23-07-2005
Medlem nr: 6 231

|
Ikväll är vi bortbjudna så då vet jag inte vad det blir, men imorgon kväll blir wokade grönsaker med kassler och sötsur sås och på torsdag blir det stek med kokt potatis, färska grönsaker och grönpepparsås, fredag är jag lite inne på lasagne men där är jag fortfarande öppen för diskussion men på lördag blir det absolut hemmagjord pyttipanna
--------------------
"Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
|
|
|
|
|
|
|
|
09-01-2008, 14:44
|

Medlem
Antal inlägg: 297
Medlem sedan: 22-08-2006
Medlem nr: 8 462

|
Idag blir det nygräddade pannkakor med Önos goda jordgubbssylt och en klick grädde, mums. Min och barnens favoritmat.
Redigerat av anneli85: 09-01-2008, 14:44
--------------------
/Anneli, glad amatör i Sörmland
|
|
|
|
|
|
|
|
10-01-2008, 16:34
|
Medlem
Antal inlägg: 149
Medlem sedan: 01-02-2007
Medlem nr: 9 032

|
Köttfärsfyllda paprikor med mycket ost.
|
|
|
|
|
|
|
|
11-01-2008, 23:26
|
Medlem
Antal inlägg: 1 611
Medlem sedan: 02-05-2003
Medlem nr: 1 308

|
Idag pasta med sås av kassler, paprika, chili, vitlök, champinjoner, lök, senap med pepparrot, pastagrädde o soja bara nåt jag hittade på eftersom. Igår en hittepå soppa: potatis, lök, palsternacka, morötter, curry, vitlök, chili, tomatpuré o matl.grädde mixades sen röda linser i. CITAT (Lilla Birka @ 30-12-2007, 22:08)  Viltlax med potatis,haricot verts och tomater. Resten av Mamsells underbart goda risgrynskaka med skogshallonsaftsås. Testa Viltlax någon gång! Receptet kommer från ICA:s Buffé: För 4 personer c:a 600g laxfilé (hel eller portionsbitar) 1 tsk salt 2½ dl matlagningsgrädde (eller crème fraiche) 2 msk konc. vilt-och kantarellfond (eller viltfond) 2 msk lingonsylt 1 krm svartpeppar 1 tsk timjan Gör så här: 1.)Sätt ugnen på 225°. Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form. 2.)Blanda grädde, viltfond,sylt, peppar och timjan. Häll detta över laxen. 3.)Tillaga i ugnen i c:a 20 minuter. 4.) Servera laxen med såsen, pressad potatis, kokta grönsaker, t.ex haricot verts och gärna rårörda lingon. Det här ger en ny dimension åt laxen, faktiskt väldigt gott även om färgen på såsen blir något suspekt  En av våra favoriter!!!
--------------------
Zon 6
|
|
|
|
|
|
|
|
12-01-2008, 14:13
|

Medlem
Antal inlägg: 982
Medlem sedan: 06-01-2007
Medlem nr: 8 942

|
CITAT (Bettis @ 12-01-2008, 14:11)  Den lät god, det måste jag pröva. Här blir det revben med potatismos. Det är supergott, och nästan lite beroendeframkallande . Så är det med potatismos också!
Redigerat av Sailor Pluto: 12-01-2008, 14:13
--------------------
Stolt HBT-kompis Angelica i zon 4-5, sambo med en karl och ett halvt zoo
|
|
|
|
|
|
|
|
12-01-2008, 14:13
|

Medlem
Antal inlägg: 8 486
Medlem sedan: 19-03-2007
Medlem nr: 9 409

|
Ikväll blir det leverbiff med potatis o sås
--------------------
Zon 1 Simrishamn
|
|
|
|
|
|
|
|
12-01-2008, 14:42
|
Medlem
Antal inlägg: 142
Medlem sedan: 14-05-2007
Medlem nr: 10 406

|
Här är en skinkstek på gång i ugnen till det blir det kokt potatis med grönsaker och en god sås.......lite öl till kocken är ju inte fel.........
stor risk att det blir över till bekvämt färdiglagat hemlagat senare i veckan..............bara att värma
--------------------
"Vill du alltid ha sista ordet, talar du snart med dig själv."
|
|
|
|
|
|
|
|
12-01-2008, 15:13
|
Medlem
Antal inlägg: 8 016
Medlem sedan: 12-04-2004
Medlem nr: 3 244

|
Chili con carne blir det här idag, och öl lät ju gott.
--------------------
|
|
|
|
|
|
|
|
13-01-2008, 14:25
|

Medlem
Antal inlägg: 921
Medlem sedan: 08-04-2003
Medlem nr: 1 085

|
Blir lasagne här idag.
|
|
|
|
|
|
|
|
14-01-2008, 18:49
|

Medlem
Antal inlägg: 776
Medlem sedan: 14-02-2006
Medlem nr: 7 076

|
till Lunch blev det rester från helgen, stekt älg-innanlår med gräddig kantarellsås och grönsaker. Till middag blev det snabbt och enkelt då vi kom hem lite sent, makrill i tomatsås på burk, avocado och keso. Dottern äter GI just nu så då hänger jag med också, som moraliskt stöd, fast jag mår ganska bra av maten så jag ska inte klaga  Fuskar lite när hon inte är hemma
--------------------
Felicia, glad odlare i Zon 7
|
|
|
|
|
|
|
  |
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|